L'Outa - Restaurant La Colmiane — Restaurant in Nice

Je ne peux pas noter CE RESTAURANT EST FERMÉ DEPUIS PLUSIEURS MOIS .

Peut-être un changement de propriétaire dû à un souci personnel .

C'était un lieu très connu et apprécié avec une ancienne propriétaire qui tenait d'une main experte avec beaucoup de travail , il y avait une clientèle très fidèle , la cuisine y était très bonne, et cet endroit d'exception de part son emplacement idéal avec sa belle terrasse ensoleillée et une jolie vue , Une cuisine faite maison , aux produits frais et locaux le plus souvent . Cet endroit était par une patronne dévouée à sa clientèle nombreuse ainsi qu'à son restaurant . Sa cuisine y était très bonne . Rapport qualité prix d'alors : TB .

JUSTE POUR INFORMATION CET ÉTABLISSEMENT EST FERMÉ MALHEUREUSEMENT . NOUS SOUHAITONS UNE RÉOUVERTURE COMME BEAUCOUP . Pour les personnes de passage pour un week-end , des habitants d'ici , et/ou des touristes , ou bien des nouveaux habitants de Valdeblore étaient ravis par ce restaurant très style montagnard , très connu à la Colmiane . Ce lieu est fermé depuis un certain temps déjà malheureusement et rien n'est indiqué aucun détail et projets de réouverture de cet établissement si apprécié n'est indiqué . Ce Post est fait au 14 décembre 2020 .

En espérant une bonne nouvelle et une réouverture dans quelque temps. ( vu de la crise sanitaire dû à la covid19 aussi et à la fermeture qui perdure dans le milieu de la restauration ! ) Cet établissement est atypique par son style montagnard et une restauration adaptée serai vraiment la bienvenue pour la Colmiane , pour tout Valdeblore aussi . Bien à vous merci beaucoup de m'avoir...

Ah, L’Outa… Ce temple gastronomique niché dans les hauteurs, où l’attente est calculée au millimètre et où chaque plat semble avoir été pensé pour réconcilier l’humanité avec la cuisine de montagne.

D’abord, la tarte aux myrtilles. Parlons-en. Une œuvre d’art pâtissière, une symphonie sucrée où chaque baie semble avoir été cueillie à la main par un druide en transe. Croquante, fondante, divine… Elle mériterait son propre festival.

Ensuite, le service. Kevin et son équipe, véritables troubadours du bien-être, jonglent entre humour fin et efficacité redoutable. On ne sait plus si on est venus manger ou faire une cure de bonne humeur. Une mention spéciale pour le plongeur, héros de l’ombre, qui a affronté sans trembler l’assiette transformée en champ de bataille par mes enfants et leur expérimentation audacieuse du ketchup. Un courage qui force le respect.

Bref, une adresse incontournable où l’on mange, rit et repart avec une seule idée en tête : revenir. Bravo l’Outa, vous avez conquis nos cœurs… et nos estomacs.

À très bientôt, et gros bisous à toute l’équipe (surtout au plongeur, il...

15 février 2023- réservé pour service du midi pour 7 personnes (3adultes et 4 enfants). Déjà à l'arrivée une serveuse voyant mon ami arrivé avec son fils de 4 ans et les skis "pas de ski à l'intérieur c'est dehors !" (oui OK mais avec un bonjour et un peu plus d'amabilité ?) 1h après toujours rien à table.... La table de 12 personnes arrivée après nous commence à recevoir ses premiers plats....je vais demander et là : notre papier a été mal rangé... Le serveur plutôt que reconnaître son erreur va nous dire "je ne suis pas content on m'a volé ma table !" lol Les adultes sont servis 10 minutes avant les enfants.... Pour des nuggets et des pâtes !!! La bavette demandée à point est crue... A aucun moment un membre du personnel nous aurait dit excusez nous.... Bah non hein !!!! Et 15 minutes qu'on a fini personne ne vient débarrasser ni demander si on veut un dessert.... Et là viande crue la deuxième fois !!! Bref très déçue.... Et on ne viendra plus boire notre café le matin sur la magnifique terrasse..... Nourriture degeu et amabilité inconnue sauf le barman et le serveur...