Auberge du Cheval Blanc — Restaurant in Niort

En ce dimanche 13 mars, étant de visite dans la famille dans les deux sèvres, nous avons été au restaurant dont certains connaissaient le cadre, le service et la réputée, oui sauf que on a eu le temps de pouvoir consulter que l'établissement avait changé de propriétaire. Une heure d'attente entre entrée, plat, dessert. Commande non comprise. Menus enfants, steaks hachés demandés à point pour la cuisson sont arrivés super cuits, secs, mêmes difficilement avalables pour eux.Mêmes pas mangés, se sont du coup rabattus sur les frites, du coup, je demande à la serveuse de changer le mode de cuisson en ce qui concerne le choix de cuisson de ma viande, et donc la réclame saignante vu que je la voulais à point, et non , très cuit aussi, j'ai obtenu, chef y'a un problème sur les cuissons, là. Certains dressage d'assiettes laissent à désirer,comme à la maison, purée, ragoût, sans aucune touche, signature. Le prix des menus ne se justifient pas du tout tant au niveau du service beaucoup trop long ainsi que la qualité gustative et de l'aspect visuel des assiettes servies. Glaces au choix pour les enfants, on imaginait à la carte et non, c'est du Miko, date de péremption du mois !!!! Trop long pour les adultes, il a bien fallu bien les occuper...

Nous sortons de ce restaurant, quel déception ! Nous sommes venus ce midi, un accueil agréable et une jolie salle. Les entrées étaient bonnes la suite du repas se présentait sur de bons hospices. Mon fils a pris une entre côte. Dès le début une odeur désagréable flottait dans l'air. A un moment il me demande de goûter sa viande. Le fait d'approcher la bouché a ma bouche me fait écoeuré ! Je vous laisse deviner d'où provenait l'odeur désagréable. Je sort de la salle pour donner l'assiette à la serveuse. Elle sent et fait une grimace. Me signale que la viande est sûrement "mature". Aucune proposition de remplacement....... Au moment de payer, le patron se déplace. Je lui fais remarquer notre déception. Il prétend que la viande était maturee. Moi je dis AVARIE ! Je refuse de payer ce menu ! Donc je n'ai pas payé. Je déconseille ce restaurant, car ce n'est pas professionnel de servir de tel produit au risque de rendre des...

Mince ! J'ai oublié de prendre des photos... C'est la première fois que l'on mange dans ce super restaurant, et nous y reviendrons dès que possible ! Tout était super, Le serveur (Valentin) vous accueille avec un grand sourire, aimable et à l'écoute. Le patron est très accueillant également, avec toujours un petit mot gentil, est venu nous voir en salle pour nous demander si tout s'était bien passé. Les plats étaient délicieux, j'ai pris une salade de chèvres chaud, ainsi qu'une entrecôte sauce béarnaise et frites, puis une coupe de glace. Les chèvres étaient délicieux, la viande superbe et la sauce béarnaise extra ! Mon conjoint a pris du foie gras qu'il a trouvé très bien, des rognons avec purée, il a trouvé ça excellent ! Et des profiteroles super ! Nous sommes ravis ! Nous reviendrons, comptez sur nous ! Nous...