Bistrot Sidoine — Restaurant in Nyons

Didn't want to have us at first when we made our reservations (group of twenty). Took them ten minutes to acknowledge our existence when we arrived to get our menu. After that we only got a small part of our order, most of which was obviously deep frozen and burnt or rotten fries.

Took them thirty minutes to finally bring us our actual food after we had already finished our fries (which we intended to be supplementary).

Waitresses seemed to care very little for even just a smile.

Also half our glasses were...

À chaque fois, je garde espoir, mais voilà encore une déception.

Lors de notre précédente visite, vous nous aviez fait payer 30 € de plus par erreur, sans jamais reconnaître votre tort. Il a fallu le prouver par A + B, sans aucune excuse de votre part. Et cette fois-ci, alors que nous avons voulu retenter l’expérience, c’est l’amabilité qui a manqué.

Peu importe comment les clients choisissent de diviser l’addition : tant que tout est réglé, il n’y a pas de problème. Pourtant, vous vous permettez des réflexions irrespectueuses et des moqueries entre vous.

Si faire la caisse est votre métier et que c’est trop compliqué pour vous, peut-être devriez-vous retourner faire un BTS comptabilité… et, tant qu’à faire, un BTS amabilité.

La prochaine fois (même si, soyons honnêtes, il n’y en aura pas), si calculer vous dérange tant, dites-le tout de suite : ce sera plus simple de partir sans payer.

Et surtout, comprenez bien que lorsque certains prennent un plat à 7 € et d’autres à 30 €, il est normal de diviser l’addition en conséquence. C’est juste du bon sens et du respect pour ceux qui n’ont pas les mêmes moyens.

Ce commentaire n’a pas pour but de prévenir d’autres clients, mais de vous faire prendre conscience de votre attitude désagréable. Les gens viennent au restaurant pour passer un bon moment après une longue semaine, pas pour se heurter à un accueil déplorable.

J’espère sincèrement que vous réaliserez un jour que, peu importe la qualité de la cuisine, c’est l’accueil qui fait toute la différence. Vous n’avez franchement pas de...

Une belle adresse où tout est pensé pour le plaisir

Nous avons été séduits aussi bien par le cadre que par la cuisine. La terrasse ombragée est idéale pour profiter d’un repas au calme, et l’espace avec canapés apporte une touche cosy très appréciable, parfaite pour l’apéritif ou un moment plus détendu.

Nous avons commencé par un assortiment de tapas, tous aussi savoureux les uns que les autres. Mention spéciale aux accras, croustillants, bien relevés et parfaitement réalisés. Une excellente entrée en matière, à partager.

Le tataki de bœuf aux cacahuètes a ensuite confirmé l’exigence de la cuisine : la viande était tendre, goûteuse, et le contraste avec les cacahuètes apportait un vrai plus en texture et en saveur.

Le foie gras maison, accompagné de ses oignons confits, était également remarquable : bien équilibré, fondant et généreux.

Le cocktail maison s’est révélé à la fois rafraîchissant et finement dosé, très agréable à siroter dans ce cadre apaisant.

Pour terminer, l’île flottante a été un dessert à la hauteur du reste du repas : légère, bien maîtrisée, et servie avec une crème anglaise onctueuse.

Une adresse à retenir, où l’on sent autant de soin dans l’accueil que dans les assiettes. Nous reviendrons...