Lamentable l’attitude du personnel envers ses clients. Commande à emporter un soir après match de l’OLB à 22h00. Passage de commande rapide avant l’afflux de clients (4eme position dans la liste d’attente). Commande des plus simples avec juste 2 mégabox (la base) Notre commande reste en attente de préparation durant 15 min: 10 numéros suivants sont servis avant nous. J’interviens donc. Un des employés regarde rapidement un sac qui était prêt depuis un certain temps. Il me dit c’est le notre soit disant il manquait qqchose. Quoi? il est incapable de me dire et m’indique juste que ce n’est pas lui qui a préparé. Il me tend le sac et me dit « Voilà » et retourne à ses occupations…Pas d’excuse rien. Je demande à m’entretenir avec la manager. Pas plus d’explications beaucoup plus précises. Elle me dit qu’il manquait les tenders qui sont des produits frais et non congelés…. Et me dit qu’on avait du m'appeler. Hors la commande était restée en attente de préparation sans annonce. Elle demande à ses équipiers qui a préparé: personne ne sait! Au final pas d’excuses. Pas de contrôle de la commande par la manager. En rentrant ma commande plus qu’incomplète : manque les kentuckyfries, les sauces Original, sandwichs froids et sundaes fondus (après 15 min d’attente pas étonnant). Et aucune excuse ni geste commercial ! Revoyez vos pratiques. Et que le personnel et surtout manager en priorité ait le sens client. Lamentable...
Read moreSuite à une commande passé sur Uber eats, notre livreur est arrivé avec un sac à 20€ au lieu de notre commande à 80€. Une fois l’erreur expliquée notre livreur a fait demi tour, il est revenu 30min plus tard pour nous signaler que le restaurant n’avait reçu qu’une commande et que c’était celle ci. L’erreur venant du livreur et du restaurant, il était important pour nous de signaler l’incompétence de ce restaurant à lire un numéro de commande pour vérifier correctement sa prise en charge par le livreur, ce qui pour rappel fait parti de leur travail. Suite à un appel avec le manager, pour signaler notre mécontentement, et notre problème à blâmer seulement le livreur, il nous a informé que le restaurant n’y était pour rien, puis à raccrocher. Nous avons dû le rappeler afin de l’entendre s’excuser de son erreur. Pourtant nous pensions que la remise en question, le fait de s’excuser auprès des consommateurs et le rattrapage des erreurs des employés, était censé faire parti de leur poste. Nous nous sommes donc trompé apparement. Conclusion de cette soirée, nous n’avons pu déclarer officiellement que l’erreur du livreur ce qui est fort regrettable. Or on note l’incompétence du restaurant a lire seulement 3 chiffres et 2 lettres sur un ticket, la mauvaise foie des employés auprès du livreur ainsi que les mensonges du manager et sa faculté de nous raccrocher au nez. KFC Olivet un restaurant haut...
Read moreJe suis désolé de devoir laisser un avis négatif, mais mon expérience ce midi a été vraiment décevante. J’ai attendu plus de 25 minutes dans le restaurant alors qu’il n’y avait pas tant de clients que ça. Je comprends parfaitement que cela puisse être lié à un manque de personnel ou à une charge de travail importante.. les équipes peuvent être fatiguées, et c’est humain. Mais c’est justement dans ces cas-là que le rôle du manager est crucial : il doit pouvoir anticiper ces situations, soutenir ses équipes, et veiller à ce que cela ne se répercute pas trop fortement sur les clients.
Autre point : ma commande à emporter n’était pas accompagnée de support pour les gobelets, ce qui est pourtant courant chez la concurrence. Résultat, ma boisson s’est renversée avant même que je ne puisse en profiter. C’est un détail, mais ce sont souvent ces petits éléments qui font toute la différence dans l’expérience client.
Enfin, j’ai trouvé le cheesenan en dessous de ce que j’ai déjà pu goûter dans d’autres KFC : un goût fade, une texture peu engageante.
Je pense qu’avec une meilleure anticipation en cuisine, une meilleure gestion des flux et quelques attentions toutes simples comme les supports à boissons, l’expérience pourrait être nettement améliorée, même en période difficile. Je vous souhaite de trouver cet équilibre, car je sais que ce n’est pas évident, mais nécessaire pour fidéliser...
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