L' Improbable — Restaurant in Périgueux

En tant qu'enorme viandard, la perspective de déguster des tapas vegans, aussi bonnes soit-ils (elles?) ne m'enchantait guère quand ma femme m'a proposé de tester leur stand (oui ils ont un bar mais aussi un stand l'été sur les quais de Périgueux). Bien m'en a pris de toujours écouter ma femme, je suis tout simplement tombé sur mon séant. Non seulement les différents tapas sont succulent(e?)s avec mention spéciale pour les Samoussas, mais surtout, messieurs les charognards comme moi, je vous mets au défi de dire qu'on ne sent pas le poulet dans les chickens pops ou le jambon et le fromage dans le croque. J'ai réellement cru qu'ils s'étaient plantés et que tout n'était pas vegan, car ayant des amis vegans j'avais déjà testé plusieurs saucisses et autres poulets panés végé, et que ce soit bon ou pas je sentais immédiatement la différence. Ici que nenni je suis tombé tête la première dans le panneau. Madame veut que je réduise encore ma consommation de barbaque, si on arrive à refaire les pops de L'improbable je signe demain. Et pour finir l'accueil est chaleureux et jovial comme il faut donc je ne peux que recommander. Continuez comme ça c'est une tuerie. Une tuerie vegan...

Un bar dans lequel il faut absolument aller !

Les boissons: un large choix de cocktails de tous horizons préparés avec amour, on découvre de nouveaux alcools sélectionné d’une main de maitre qui changent, si vous aimez les cocktails et les decouvertes, ce bar est fait pour vous !

La nourriture : une très agréable decouverte, tout est végétarien et avec de vrais gouts, pas de substituts qui sonnent faux dans la bouche, des plats qui changent de la planche de charcuterie qu’on nous sert partout.

Et que dire de l'accueil et du lieu, on se sens comme à la maison, on est tranquille sur les canapé ou en terrasse, pas de bruits, on peut parler tranquillement sans avoir à lever la voix, c’est très agréable. La gérante et son compagnon sont adorable, toujours de bon conseil pour les boissons et proposent beaucoup d'animations et d'événements qui font vivre le bar.

Pour résumer, si vous cherchez un endroit tranquille pour boire de super cocktails, avec des gens passionés, ou manger de bonnes choses qui changent, tout en profitant d’une soiree stand up ou d’un blind test dans la joie et la bonne humeur, ne cherchez plus, allez a...

Un véritable havre de convivialité niché au cœur de notre quotidien ! Dès les premiers pas sur la grande terrasse baignée de lumière, on sent qu'on est ici sur un lieu d'exception. À l’intérieur, l’ambiance se pare d’un charme chaleureux, entre lumières tamisées et petits coins cosy où il fait bon refaire le monde.

Mais l’enchantement ne s’arrête pas là : une ludothèque bien fournie nous tend les bras, avec des jeux de société pour tous les goûts, et même un jeu de fléchettes pour réveiller notre âme de champion olympique (ou presque). Un véritable temple du divertissement !

Et puis... il y a elle. La gérante. Un rayon de soleil incarné, une personne en or massif 24 carats. Gentille, souriante, attentionnée, elle incarne à elle seule toute la magie du lieu. Un bonheur simple, rare et précieux. Bref, allez-y. Courez-y. Et surtout, remerciez-moi plus...