La Muse Bouche — Restaurant in Périgueux

This restaurant is offering something unique to the Périgueux area food scene. Every single detail of this entire operation is so well thought out with such passion. The local food sourcing, the decor and ambience, the delicate touches and creative food pairings all result in a truly divine dining experience. The dinner menu changes monthly, lunch changes daily, and there is an excellent brunch offered as well. If you want to experience an intimate, well-crafted, innovative and local french dining experience then look no further, this...

Nous sommes venus, mon épouse et moi, un peu à la découverte. Après avoir regardé les offres des deux restaurants situés à proximité, nous avons opté pour La Muse Bouche. Bien nous en a pris car ce fut un sans faute, du début jusqu'à la fin. Déjà, point de foie gras ou autres sempiternels magrets et pommes de terre Sarladaises. Ayant pris des plats différents, voire inconnus, il était difficile de ne pas goûter dans l'assiette de son conjoint tellement la tentation était grande. La quantité était bonne pour chaque plat, parfaite pour un repas du soir. Mais surtout, nous nous sommes régalé de la mise en appétit lors de l'apéritif jusqu'à la fin du dessert. Le tout agrémenté d'un Morgon de bonne qualité, nous avons passé une délicieuse soirée. Tenu par un jeune couple très aimable, madame à la cuisine et monsieur s'occupant des convives, il faut savoir que ces jeunes se fournissent avec des produits très locaux,ce qui est tout à leur honneur. La gourmandise étant un vilain défaut - qui a pu dire une telle ineptie ? - j'arrête la ces compliments mérités et ne trouvant pas de réels défauts, c'est promis, nous reviendrons....

C'est très bon, délicieux .. mais soyons honnêtes, les portions dans les assiettes sont proches du ridicule . Que vous serviez la viande de façon raisonnable, je comprends.. mais au vu du prix, vous pourriez faire un effort sur les quantités servies, que ce soit la viande ou l'accompagnement, tout était trop minime. Quand je vois que la dame qui m'accompagnait me dit qu'elle avait encore faim en sortant du restaurant (en ayant mangé une entrée, un plat et un dessert et que cette dame pèse moins de 50 kg) , il y'a un problème... oui c'était délicieux, on ne dira pas le contraire, mais soyez moins radins dans la quantité des assiettes .. on vient se restaurer , pas goûter des plats, on veut manger à notre faim.. c'était très bon mais repartir d'un restaurant en étant obligé de commander " en plus" pour espérer se rassasier , ce n'est pas normal.. C'est vraiment dommage , car la cuisine est délicieuse mais de là à donner de si petites portions, ça n'en vaut pas le coût. PS: Pour l'apéritif, prévoyez des cacahuètes, des chips ou autre .. là encore vous êtes trop radins .....