Ayako Sushi Villebon 2 — Restaurant in Palaiseau

Je suis allé plusieurs fois à ce restaurant, cette fois ci Déjeuner, il y avais pas mal de monde un restaurant assez grand et pleine de charme la décoration. J’ai été bien servi et bien accueilli! Je suis amateur de cuisine japonaise et je trouve les brochettes succulentes, le bœuf tendre (bavette VF je me suis renseigné) :) il n’y a pas beaucoup de restaurant japonais qui utilisent cette partie de viande et de bonne qualité. Les poissons sont frais et excellents, les portions sont généreuses, le riz vinaigré ont le sent bien et cuite parfaitement il y’a la mâche! pas sur cuit et pas tout mou et collant avec aucun texture pour certaine restaurant. Si la base du riz n’est pas maîtrisé on a pas de bon sushi même si on a de bon poisson je suis très exigent sur cela! L’attente assez rapide je trouve, et pas longues du tout selon les avis, il faut savoir dans un restaurant il y’a le temps préparation et l’exécution... ce n’est pas des machines où l’on prépare tout à l’avance alors c’est normal il y’a de l’attente! Et on est pas seul à manger! Il faut être compréhensible. J’ai pris du thé hojicha et gyokuro j’étais surpris un tel restaurant où l’on trouve du thé chez Jugetsudo 👏🏼 pour ceux qui connaissent pas c’est du thé japonais de haute qualité. C’est bien du vrai thé sur les sachets! Et gyokuro! (surpris)c’est le luxe du thé japonais. Quel de bonne matière première et le prix est raisonnable. J’ai bien mangé et à une prochaine avec plaisir. Je recommande vivement...

L'attente a été vraiment trop longue pour récupérer ma commande. J'ai bien remarqué que la personne en charge de préparer les sacs des clients était surchargée et se donnait à fond mais ne pouvait pas tenir la cadence seule face à l'afflux de client.

Ce qui m'a poussé à me plaindre ici c'est que je n'ai eu aucune excuse ni compensation pour cette attente insoutenable (sans compter sur le non respect des distances avec et entre les clients qui s'entassaient comme ils pouvaient en attendant leur commande) onpeut tous faire des erreurs certes mais il faut essayer au minimum de faire quelque chose pour le client en retour.

Un geste commercial pour compenser aurait été bienvenu. En plus nous nous sommes aperçu au moment de repartir avec la ma commande que celle-ci a été oubliée quelques temps avant que le gérant ne s'en aperçoive lui même. Cela m'a beaucoup énervé car j'attendais depuis longtemps déjà et que ma femme et mon bébé attendaient dans la voiture.

Donc pour résumer appel a 19h30 pour commander, on m'annonce 30min d'attente (ce qui Est déjà assez long mais passons) ensuite j'arrive sur place pour payer à 20h et j'ai encore attendu 30 minutes dans le restaurant.

C'était peut être un mauvais jour mais du coup il faudra compter sans moi maintenant,dommage c'était ma première visite. J'estime que le restaurant doit assumer et compenser le client, sinon le restaurant perdra des clients.

Sinon j'ai mis 2 étoiles au lieu de 1 car les brochettes étaient...

Première et dernière fois dans ce restaurant vente à emporter et restauration sur place. La caissière fut très désagréable en nous reprochant d'avoir commandé quasiment à 15 heures en nous précisant que le patron ne paie pas les heures supplémentaires de ces employés et que le jeune serveur n'aurai pas du nous prendre la commande alors que plusieurs minutes avant on nous a refusé de manger sur places à cause de l heures de fermeture de 15h qui approchait il été 14h45. Nous étions très gênés des remarques vu que nous avions faim nous avons attendu de prendre nos commandes malgré l'accueil désagréable de la femme au moment du paiement. La dame nous cite nos commandes juste en évoquant les lettres au lieu de citer les menus. Ce fut une première fois et sans doute la dernière fois. Le client n'as pas à subir les sauts d'humeurs lorsqu'il s'agit d'un problème interne au...