La Flamme — Restaurant in Palaiseau

La Flamme, anciennement L'Escargot dans les années 70, est un excellent restaurant gastronomique, qui plus est, abordable. Tout d'abord, l'accueil est chaleureux, que ce soit le personnel jeune ou le personnel plus agueri et ancien. Le mobilier est confortable même sur les banquettes, il fait bon et le restaurant ne lésine sur le chauffage. Cela change tout car rien n'est plus désagréable que d'avoir froid pendant un repas. Pour la commande, c'est ultra simple : on prend ce que l'on veut et le menu s'ajuste. Les menus vont donc de 19,90 € à 39,90 €, boisson comprise (verre de vin ou soda ou eau). Certains plats peuvent faire l'objet d'un supplément mais rien de rédhibitoire ( 2 à 3 € de plus ). Les plats : j'ai pris une terrine de foie gras, en plat principal du magret de canard, et en dessert une glace poire Williams, et un verre de vin rouge. En apéro, un kir cassis à 4,50 €. On reste dans le raisonnable. Les plats sont copieux en viande : on en a vraiment pour son argent. Par contre niveau accompagnement en légumes, passez votre chemin. Mon fils avait une raviole, mon autre fils 3 cuillères de purée et moi 4 petites pommes de terres... Le restaurant pourrait faire un chouia mieux. Le pain est individuel et on nous a approvisionner à chaque plat. Un petit pain et non des tranches. S'agissant des noix de Saint Jacques, par contre là c'est trop peu : en entrée, mon épouse avait pris des noix : y en avait que deux. En plat principal, elle a également pris des noix et s'attendait à plus de quantité. Malheureusement, que deux noix de Saint Jacques. Plats excellents malgré tout. Pour ceux qui ont un petit appétit, c'est convenable. Le restaurant est donc généreux, surtout au niveau de la viande, ce qui est assez rare de nos jours.on magret de canard était parfaitement rosé et goutu. Nous avons tous très bien mangé. Le clou du spectacle : le dessert. Éviter les deux boules de glaces : deux boules qui se baladent dans une grande assiette creuse à dessert. Sans décoration, sans rien, bizarre car ça donne l'impression que le plat est pour un toutou lol. Mais glace très bonne. Pour ma part, j'ai pris le sorbet poire Williams et le serveur m'a versé une bonne rasade de liqueur. Je l'ai dit : GÉ-NÉ-REUX ! J'adore ! Les enfants ont pris de la crème brûlée. Excellent. 250 € pour 7 personnes incluant 3 apéros et 4 cafés. Chaque menu nous est donc revenu à 36 € (entrée plat dessert et boisson). Pour info, le menu tradition incluant les fromages est à 39,90 €. Un excellent moment à refaire. Bravo à La Flamme, la flamme de l'envie, la flamme de...

The atmosphere is not the best selling point of what seems to be a long standing local restaurant that served probably some million of guests since its openings.

Despite this, the food is good and well presented by affable waiters respecting the rangs. Both a la cart or set menus are available, with costs that are more or less adapted to the current inflation and general increases. The entry menu comes for 34.90 euros including a starter, a main and a glass of wine or any other drink, bread and water.

The place also has a big hall carriage to host up to 100 guests in the same place. Despite the proximity with the national road, there's no noise coming in, kind of making the place kind of living in its own little bubble.

A few parking spots are available outside, but certainly not for the restaurant at...

A VOS RISQUES ET PERILS Bon accueil, la serveuse était très souriante et agréable, le repas bon, très bon instant MAIIISSSSS je demande une facture repas sans détail au serveur qui est à la caisse, obligé pour des raisons professionnel. Celui ci me dit qu'il ne peut pas car la machine ne le fait pas. J'insiste en lui disant que ce n'est pas grave et que si il souhaite il me l'a fait version papier. Il me dit qu'il ne peut pas. J'insiste sachant que la France entière de la restauration fait des factures. Il me dit qu'il ne peut pas la machine ne le fait pas et que c'est la loi, qu'il n'a pas le droit vis à vis de la loi, et que je devrais me renseigner sur les textes de lois en la matière. Je lui dit donc que je ne payerais pas si je n'ai pas cette fiche, et de trouver une solution au problème. IL ne veut pas. Puis au bout de cinq bonnes minutes de discussion le ton monte un peu, figurez vous qu'il a appuyer sur un bouton et sa machine à fait cette fameuse facture sans le détail. OUAAAHHHH je disais juste avant à ma femme que le restaurant était sympa et que j’amènerai bien mes clients dans ce lieu, AUTANT VOUS DIRE QUE JE NE REMETTRAIS PAS LES PIEDS DANS CE LIEU OU CERTAIN SERVEUR SONT PRES A PARTIR AU CLASH CAR ILS ONT LA FLEMME D APPUYER SUR UN BOUTON ET SORTIR UNE FACTURE. Enfin si c'est ça car à vrai dire je ne comprends toujours pas pourquoi il bousille le travail de ces collègues quand à eux charmants....