Restaurant La Boucherie — Restaurant in Palaiseau

2025 Sept : Peut-être mon dernier dîner ici, avec un saumon Roq'&Roll, suivi d'une bavette d'aloyau 320g pôelée de légumes verts, et un verre de Crozes-Hermitage Roche Galet

2025 mai-juin : Nouvelle carte plus sympa avec des vins en baisse — 5 vins rouges au verre, mais pas de stars comme dans les années passées : le Presbytère de Caramany est honnête — le Château La Tuilerie et le Chiroubles déçoivent sans élégance avec trop d'acidité alors que vendus chers — le Rioja Crianza s’en sort un peu mieux avec le vin biologique Eden Château Du Pouey — dommage...

2025 avr : Toujours aussi bien avec une super équipe 😊

Nov 2024 : Une nouvelle carte d'hiver bien plus fournie que précédemment et qui vaut le coup — avec trois nouveaux vins rouges Saint-Chinian bio structurés et Château de Prade bio fruité, mais ces deux ne renversent pas l'excellent Médoc Château Bois Mondont charpenté 🍷, par contre l'excellent et surprenant Bourgogne Montmain Hautes Côtes de Nuits est à découvrir !

Sept 2024 : Un accueil chaleureux et une cuisine bien préparée avec deux excellents verres de vin Domaine Tasquier et Médoc Château Bois Mondont 🍷

Août 2024: Le beurre truffé est remplacé par un beurre aux herbes 😢 — cette brasserie demeure un lieu pour bien manger et pour lequel on peut avoir une grande sympathie

Avr 2024: En attendant la nouvelle carte d'été, une belle découverte pour l'entrée avec les deux demi-tartines béchamel champignons Comté et pommes caramélisées noix Fourme d’Ambert

Jan 2024: Mes produits préférés s'en vont peu à peu... Le beurre truffé, devenu sans goût, est toujours présent en dépannage du 1er fournisseur qui était pourtant excellent — alors, je n'en prends même plus. La béarnaise est déséquilibrée en cerfeuil/estragon, car sans oeuf pour éviter les allergènes — elle ne plaira aux amateurs de la vraie... Pour le reste, tout est normal 😌

Déc 2023: Le beurre à la truffe en dépannage a un lointain goût de truffe, mais reste plutôt insipide, ce qui ne me donne plus envie — si le 1er fournisseur ne revient pas, alors j'arrêterais sûrement...

Nov 2023: Une très belle nouvelle carte d'automne avec de nombreux choix et une proposition de beurre truffé excellente — cependant, les bons vins rouges d'été ont disparu et les nouveaux ne me convainquent pas excepté un bon AOP Graves Château La Tuilerie...

Oct 2023: Le choix est important avec des viandes et des plats tous bons, comme les poissons avec le double filet de bar ou le tataki de thon, et les burgers comme l'original Stéfanos ou les maquignons... En dessert, je craque pour l'originale panna cotta aux fruits frais 🥝

Sept 2023: Yunshi, toujours à la barre et parfait capitaine entouré d'une équipe formidable — beaucoup de choix avec un planteur très bon, des croquilles d'escargots de Bourgogne par 12 savoureuses, des vins tous agréables dont un vin blanc AOP de Provence Domaine Tasquier et un vin rouge AOP Lirac La Fermade excellents, un AOP Haut Médoc Petit Sénéjac agréable, des rosés très bons (et même le pichet de Dames de l'Engarran est remarquable), et en digestif une rare vieille prune de Souillac emblématique : ☕ what else...

Popular chop house, with plenty of options for the meat lover (one vegan salad and one vegetarian salad). The main attractions are the various cuts of beef. If you choose chips (which are really good) you can have unlimited refills 👍.

The beef is really good - and the restaurant is usually full at lunchtimes with local workers which is a good sign of quality. Service was a bit slow the day I went, but it was peak holiday season. One of our steaks was overcooked and the waiter took this off the final bill (it was his offer - we didn't ask for anything so this was a nice touch...

Bonjour ! Alors 1ere et dernière expérience, très déçu de l’état du resto, du personnel. Nous rentrons dans le resto et nous nous rendons aux wc et nous voyons que nous pouvons pas fermer la porte, qu’il y’avait plus de savons pour se laver les mains, nous faisons part de cela aux personnel mais l’impression que ça ne dérange pas et qu’ils étaient déjà au courant ! Ensuite le service lamentable aucun sourire, à croire qu’ils n’ont pas envie de travailler . Je vais maintenant parler de la viande nous avons pris le rôti à 42e pour 2 on pensaient que ça allait être costaud pour ce prix et bien non vu la taille ça devait bien faire 200g à tout casser !!! Les frites ne sont pas maison et quand vous demandez moitié salade et moitié frite ils vous font payer la salade à 2e en supplément alors que c’est censé être à volonté ! Même les sodas ne sont pas des produits authentiques alors qu’il y’a un bar !!! Enfin bref tout cela pour vous dire que je ne mangerai plus jamais là-bas

À oui j’allais oublier il faudrait rafraîchir le restaurant si vous souhaitez attirer plus de clients car les sièges en mousses avec des taches de gras non merci tout comme le parquet décoller ou j’ai failli tomber !

Les seules choses que j’ai aimé sont les...