Restaurant La Cabane — Restaurant in Palaiseau

Franchement déçu et c'est cher payé pour le décor qui est en effet sympa. Sinon, pour ce qui est de la partie cuisine c'est vraiment pas ça du tout. Les salades flétries avec charcuterie d'une qualité que l'on ne devrait plus retrouver aujourd'hui dans des restaurants qui disent faire de la cuisine typique. Et que dire des crêpes (menu enfant) avec échantillons de jambon ? L'aspect de la crêpe ne donne pas envie du tout de la manger. Après ce constat je demande de refaire la salade qui était en boule et pas fraîche d'une des assiettes. Le responsable se présente non pas pour dire qu'il est désolé et que l'on ne présente pas des assiettes comme ça, mais pour demander pourquoi cela ne nous convient pas (alors que nous avions déjà expliqué au serveur). Après ça il est parti et dans son visage on lisait l'étonnement. Nous avons conclu (rapidement) le repas car cela n'avait plus de sens pour nous. Nous avons pris des desserts simples (boules de glace et un sorbet) et avons payé (cher, trop cher pour la qualité offerte). Ce n'était pas la première fois que nous étions venus mais nous avons mangé plutôt des spécialités des Alpes mais c'était correct. Mais si l'on ne sait pas faire autre chose que ça dans ce restaurant... Tout le monde est déjà tombé sur des plats qui n'étaient pas franchement au rendez-vous mais nous pouvons admettre des faux-pas. Mais ici il est surtout question de l'attitude du responsable qui n'a pas su dire autre chose que "la salade est de ce matin". Et alors, comme elle est de ce matin tu peux la servir en boule et déglinguée ? En bref, s'il avait eu une autre réaction on aurait oublié ce...

Nous avons été très déçu de notre séjour (formule igloo) mais je vais essayer d’être équilibré dans cet avis. je commence par le positif. Cadre très sympa, en 2 secondes on se croirais en station de ski. Le concept est top de passer en clin d’œil de la banlieue parisienne à la montagne (assez unique en son genre). Immobilier assez soigné, les extérieurs aussi. La qualité des produits (restaurant) est bonne. Le négatif : D’un point de vue général, j’ai l’impression que le personnel de cet établissement n’a pas fait l’école hôtelière. Entre impolitesse, maladresse et irrespect du client, le service est médiocre. Apéritifs tiède servit au moment de l’entrée, on doit demander le vin, on doit demander absolument tout et on a l’impression que le personnel n’en a rien a faire.. Gros problème de température en chambre, ou malgré la fraîcheur extérieur et l’absence de chauffage, il faisait très chaud. On a du faire tourner la clim pour réussir à dormir. Paroles de douche en plastique.., J’entends parfaitement que la chambre « de base » que nous avions réservé ne présentait pas les meme avantages qu’une suite, mais un certain standing minimum devrait être assuré pour garantir une bonne image de l’hôtel. Buffet petit déjeuner trop simple. Pas d’œufs. En résumé je dirais que malgré tout cet endroit vaut le détour, entre amis ou en famille pour un bon repas savoyard, mais pour un séjour romantique et soigné passez votre chemin. Dommage car gros potentiel et possibilité de repositionner...

Points positifs :

• Lieu vraiment bien situé (bord de ruisseau)
• Endroit vraiment très jolie et bien décoré
• Personnel très charmant, accueillant et souriant
• Prix abordable pour le service
• Certains serveur/serveuse très expérimenté
• Plats excellent et très copieux
• Carte des plats originale et appétissante

Points négatifs :

• Certain serveur/serveuse incompétent (cf. ci dessous)

Résumé : Restaurant vraiment très sympa et très charmant. L'ambiance est plutôt conviviale et les serveurs sont très aimable et souriant. Le lieu est bien situé, près d'un petit ruisseau et la décoration est vraiment très jolie et encore plus quand il fait nuit et en hiver. Cela fait déjà plusieurs fois que j'y vais et j'en suis toujours autant ravis. Les plats sont vraiment excellent et les prix restent raisonnable (- 40€ pour 2 personnes pour plat très copieux et boisson)

Vous allez me dire, mais pourquoi 4 étoiles si c'est si bien !!! Ba en effet, certains serveurs ne sont pas très expérimentés et ne connaissent pas les règles de bases. Lors de mon dernier repas chez eux, une serveuse a cru s'être trompé de plat, et m'a donc retirer mon plat à moitié entamé et est revenu avec le même 1 min après en me disant qu'en fait c'était bien lui... Bizarre comme manipulation...

Mais bon, ça peut arriver, mais ils devraient mieux connaitre les bases, on ne retire pas les plats des clients sauf si celui ci le veux... Sinon, je recommande vraiment.

En espérant vous...