Taverne Gambrinus — Restaurant in Palaiseau

Très déçu ! Au premier abord l’établissement fait bonne figure type taverne ... je dirais que la façade n’est qu’une mascarade.... dans un premier temps sonner et attendre que l’on nous ouvre la porte heu comment dire sécurité plan vigipirate ?! Ou bien club sélect ?! Je ne sais pas comment le prendre bref passons.

Nous entrons avec mes amis et nous nous installons sur la terrasse, le contexte de la chose était plaisant seulement c’etait L’unique moment où nous avons pu profiter de cette soirée.

Premièrement : votre serveuse blonde devrait bosser plutôt dans des centres pénitenciers que dans la restauration ! Je pense qu’elle a loupée sa vocation cependant il n’est jamais trop tard !

Deuxièmement : Être restaurateur sa reste un métier qui ne s’improvise pas ! Faire des planches de charcuteries soit disant à 15 euros on s’attend à un minimum ! Bah non à quatre on a dû se partager une pauvre tranche de jambon sortie tout droit dans un emballage sous vide de supermarché, quelques rondelles de saucissons, du jambon fumé et j en passe ! Le fromage juste infâme, aucun goût enfin on aurait dit des restes de frometons des Hospitaux et encore ! Le niveau est au dessus !

Concernant le plat principal un hamburger soit disant italien avec une viande pas cuite, rosé, aucun goût et des frites industriels ... même au mc Donalds elles sont meilleurs ... 4 pauvres ketchup (on étaient 5) et à 15 euros le plat je n’imagine même pas la marge ...

Pour finir, expérience que je ne renouvellerai pas ! Je déconseillerai à quiconque de manger dans cet endroit, l’acceuil est catastrophique, la qualité de la nourriture est une énorme arnaque, et même les bières sont prohibitifs !

Mais Monsieur le gérant la clientèle n’est pas acquise et il faut savoir se remettre en question ! Quand on voit le taux de fréquentation un samedi chez vous cela fait peur ... du coup le peu de client que vous avez vous les matraquer ! DOMMAGE car votre etablisssement a un vrai potentiel seulement vous ne savais pas...

2 fois en 5 jours …. Bar avec une très belle carte, les bières sont savoureuse👌 ( beaucoup trop chère puisque même sur Paris les tarifs son moins élevés🤷‍♂️ mais happy hour de 18h30 à 20h donc moitié prix … parfait pour l'apéro), décoration intérieur au top, terrasse au top, bouffe de très bon rapport qualité prix ( sauf les mini burgers qui ne reflètent pas du tout ceux de la carte … des mini burgers décongelé🤢 et passé au four au lieu des magnifique burger alléchant mis en avant sur leur carte ), service efficace et très agréable ( les deux serveuses du moment sont très pro, rapide, aimable et nous redemandent au moment de débarrasser si l'on veut autres chose ou si tout ce passe bien ) …. MAIS et oui il y a un MAIS … pourquoi que 1 étoiles …😒 L'HOMME 😒 QUI OUVRE ET ACCEUIL s'est tout simplement trompé de métier, désagréable, a peine bonjour, soulé de nous accueillir, le peut de fois ou il nous a servi les assiettes était limite amenées avec un mépris a la limite du supportable et bien évidement au moment de partir et de payer c'est cet homme qui se charge de cela et je suis désolé mais dans ce genre d'établissement quand des client repartent avec une ardoise a 200 balles on leur demande au moins si ils ont passé un bon moment plutôt que de les encaisser en faisant la gueule😒 avec un "micro" au revoir … l' amabilité fait partie du service client et je le redit … 2 fois en 5 jours donc ce n'est pas un hasard … cette personne c'est trompé d'taf … dommage car le 3 étoiles était mérité et je suis du genre a laisser un pourboire mais là malheureusement pour les serveuses ( au top je le rappel ) je n'avait aucune envie...

Étant serveuse et barmaid je reste choquée de la façon dont s'est déroulée la soirée, on arrive on connait pas l endroit. On commande un cocktail, on nous dit qu il faut manger d abord question de licence, vu que nos amis on mangé je demande si ils peuvent commander pour nous ou pas ? Y a pas plus honnete comme démarche plutôt que de le faire derrière votre dos mais c'est pas comme ca qu on fonctionne, et un non aurais suffit, mais à la place je reçois un "j en sais rien" et le type se barre, du coup on tente mais on voit que clairement ça va pas passer, le.cocktail est donc bu par un gars qui a mangé sur place nous on commande a mangé du coup. Sauf qu on nous demande de facon clairement désagréable plusieurs fois pr qui est la boisson, pq on nous dit pas non mais le mot est passé au staff qu on veut pas suivre les règles, on se fait surveiller par le vigil et le staff, on ne nous parle pas correctement plus d une fois, la flammenkuch était pas folle mais je m attendais pas à être malade toute la nuit par contre. Du coup on est plus les bienvenus au moins une chose sur laquelle on est d accord. Revoyez éventuellement votre facon de communiquer ça peut aider au lieu de se dire que vos clients sont des cons, faut éviter de travailler en bar restauration si on sait pas répondre aux questions. Ce qui aurait éviter toute...