Rosa Bonheur à l'Est — Restaurant in Paris

A fantastic space with a great atmosphere, lots of sitting and wonderful and peaceful view upon the pack. Great amd affortable food. We went there on a Sunday for a catch up with friends, there was a ginguette that gathered many people from all generations under one roof. Rosa Bonheur is always delivering on creating space and moments for a good time with friends and love ones. This is also ideal for parents with kids as there are massive indoor and outdoor spaces for little...

Pour la situation et le cadre 5 étoiles. Pour le personnel 4 étoiles Pour la partie service et/ou gestion du flux 1 étoile.

Lieux sympathique extrêmement bien situé au niveau du lac des minimes dans le bois.

Le dimanche il y a un bal rdv incontournable pour les personnes âgées.

Le pb est que la gestion du flux des commandes est très mal faite.

Expérience de ce jour Arrive a 12h45 Queue qui déborde Je peux passer commande a 13h30 La serveuse au bar honnête dis qu'il va y avoir de l'attente pour les pizzas je m'attend a 20 30 minutes Une reine et Marguerite. Le bip sonne je peux récupérer les pizza a 14h45.

Je vois deux problème Gestion de la queue pour passer commande Gestion de la cuisine pour produire les pizzas

Il devrait faire soit 2 qu'eux une pour les boisson et l'autre pour la nourriture Ou mettre une borne de commande pour les pizzas.

Il ont récolté aujourd'hui bcp d'insatisfactions sur l'expérience client.

Les pizzas sont pas mauvaises

Process a améliorer dans mon ancienne vie où j'étais pizzaiolo pendant mes études on envoyait avec 2 fours environ 200 pizza par heure

Donc plus d'une heure pour 2 pizzas c'est vraiment mauvais

Je dois être maso je suis revenu je voulais laisser sa chance au produit concernant le service un dimanche après midi qui s'avère être toujours dans ma même ligne. 1 personne qui travaille 3 qui regardent.

Si le gens étaient payés aux résultats cela les ferait ptet...

Nice place by the lake. I went here on a Saturday night and I had pizza and some wine. The atmosphere was very relaxed and easy going, great music and scene to dans. The only thing I didn’t enjoy were the lines for drinks and specially for pizza. We waited standing like 30 minutes. I felt that they were very inefficient to send us to wait in line to pick up the pizza when they could have given us a device that vibrated and let us know when to pick...