Restaurant La Boucherie — Restaurant in Pau

Qui ne connait pas la boucherie désormais ? C'est dans cette chaine implantée un peu partout que nous avons décidé de manger ce mardi 12 juillet à 12h30. Commençons par l'accueil. Loin d'être chaleureux, on nous installe à notre table, avec réhausseur pour la petite, rien à signaler. 1 minute seulement après, une serveuse arrive pour nous demander ce que nous voulons boire, d'un ton très impatient. Ne sachant pas, nous lui demandons de repasser. Elle revient toujours aussi impatiente 2 minutes après mais nous sommes entre filles, on papote, et choisir ce que nous voulons boire peut attendre non ? Il n'est que 12h30 bon sang ! Pour la peine, ce sera de l'eau. Elle prend notre commande et nous arrache littéralement la carte des mains. Quel manque de professionnalisme ! Bref, heureusement, les plats arrivent vite, sont généreux, et plutôt bon. Nous avons été agréablement surpris (malgré une cuisson de la viande à point plutôt que saignante, mais comme c'était bon et bien tendre, cela n'était pas dérangeant). Une seconde serveuse arrive prendre la commande des desserts. On lui dit qu'il y aura les desserts des menus enfants et cette 2eme charmante dame du service nous répond avec mépris d'un "oui bah quoi ?". Pardon ?? Mais pourquoi tant d'agressivité chez cette deuxième personne également ? (Une manager je dirai). Ma fille est ensuite allée la voir pour demander à changer son parfum de glace et madame, en train de papoter avec les autres, lui a juste dit un "quoi ?" Et un "ok" bien froid. Apparemment, elle était dérangée dans ses petites histoires. Le restaurant, à cause de ces employées aussi ingrates aura donc perdu 2 boissons, 2 desserts pour nous et 2 futures clientes (4 en comptant nos conjoints). 2 personnes sont arrivées à 13h50 et ces 2 mêmes employées ont bien soufflé devant les clients pour faire comprendre leur mécontentement. A leur place, je serais partie. Mesdames, sachez que servir des personnes demandent un sourire, de la joie, un minimum de professionnalisme... Bref, beaucoup de choses que vous n'avez pas et qui font clairement perdre de l'argent...

Restaurant fréquenté 2 samedis de suite car sa situation est pratique par rapport à notre voyage : deux fois, expérience pas terrible... La première fois, la serveuse nous dit que pour 17,50€ dépensés pour un repas adulte, un repas enfant est offert... Nous sommes deux familles. Nous prenons deux menus adultes à plus de 20€ pour bénéficier de l'offre. Au moment de régler, c'est la même serveuse qui encaisse : "ah non, 17,50 ce n'est que pour un plat, pas pour les menus..." et elle se contente de baisser les yeux sur sa caisse... pas un mot d'excuse... Deuxième fois, nous prenons soin de prendre des plats... arrivés en caisse, le monsieur me dit "Ah non, c'est 17,90 et vous n'en avez que pour 17,50 pour votre plat" puis "mais l'autre dame, c'est bon, elle peut bénéficier de l'offre" et pareil, nez dans la caisse, en mode rien à faire de vous LOL Il y a bien un petit carton avec les modalités sur la table mais c'est écrit tellement petit que c'est illisible et la serveuse a pris soin de le retirer au début du repas. On n'avait juste retenu le moment de la semaine passée (répété 2 fois). Pas le moindre petit commentaire, ils savent très bien ce qu'ils font et n'en ont pas honte. Si on ajoute à ça, une nourriture de très moyenne qualité (tiramisu plus que compact et qui n'a jamais vu la recette italienne, c'est sûr), les boissons des enfants qui ne sont pas toutes servies car la commande est mal prise, la viande arrivée bien cuite à la table à côté alors que du saignant été commandé, la table bancale qui n'a pas été réparée en une semaine (on a eu deux fois la même place)... La prochaine fois, nous nous arrêterons ailleurs. (Inutile de vous fendre du commentaire d'excuses pour le reste des lecteurs, les excuses sont à faire directement au client quand il est en...

Alors là… je crois que c’est l’un des pires restaurants où j’ai mis les pieds. Une HONTE, du début à la fin.

Je commande un onglet échalote. Il arrive sans échalote. Je le fais remarquer à la serveuse qui, plutôt que de reconnaître son erreur, me soutient carrément que ça n’existe pas ! Elle va en cuisine et revient finalement en s’excusant parce qu’en fait… il n’y en avait plus. Et bien sûr, aucune remise, aucun geste, le prix reste le même. Déjà, ça commence bien…

Ensuite, la cuisson. J’avais demandé saignant, j’ai reçu un bout de viande quasiment CRU. Pas juste saignant, CRU. Mon copain avait commandé une sauce au poivre dès la prise de commande : la viande arrive sans sauce, obligé de rappeler la serveuse. Comme si ça ne suffisait pas, nos viandes n’étaient même pas chaudes quand elles sont arrivées à table.

Et parlons de sa viande… celle qui, sur la carte, était vendue comme “le trésor”. On nous promettait du rêve avec une phrase, à donner de l’eau à la bouche et, au final, rien de ouf pour 35€ la viande. Clairement, publicité mensongère et grosse déception.

Et le prix global ? 74€ pour quoi ? 2 boissons, 2 viandes mal servies, et 1 dessert. Rien de plus. Pas d’attention, pas de qualité, pas de chaleur, ni dans les assiettes ni dans le service.

Un restaurant qui se permet d’envoyer ce genre de service et cette qualité médiocre pour un tel prix devrait avoir honte. Je suis sortie en colère, dégoûtée, et franchement, je préfère le dire haut et fort : je n’y remettrai JAMAIS les pieds et je le...