Anar a la casa de menjars de Jean Louis és retrobar-se amb els primers anys 70 i potser no a tothom li pot agradar reviure aquesta experiència quasi corpòreo-filosòfica. El menú està escrit a mà, "com il faut", i regularment fa ús de la goma d'esborrar per fer els mínims canvis que corresponguin. Els seus "Hors d'ouvre" apel.len als "entremesos" de la nostra infància "Boumer" i són una delicia de varietat i equilibri. Els plats principals, pocs, arrelen en la cuina tradicional i són per llepar-se els dits El compte aquí encara es fa manualment, tot exercitant lo millor del càlcul mental de cadascú i al final hauràs de pagar amb diners "de veritat" (amb monedes i bitllets) i no amb aquestes targes de plàstic tan vulgars d'hores d'ara. Un lloc per visitar aviat (si realment ets aventurer), abans que el present esborroni aquests últims signes...
Read moreA quaint restaurant run by one man (Jean Luis). Entre a selection of roasted peppers, gizzards and onions, anchovy and green salad. A small selection for mains I had encornet faisie. Wine in a litre bottle on the table as you sit down....
Read moreRetour année 70.! Quel personnage que ce patron atypiques! Menu à 19€. Très très copieux et très bon. Arrivés à 3 un lundi sans réserver, le choix était un peu plus restreint. Entrée : charcuterie + radis+ poivrons grillés + anchois + 1/2 œuf dur . Ouf que dire ! Plat : boulettes de picolat + haricots blancs tomate + frites , dessert : belle part de vacherin vanille !!!!! Pour ceux qui prennent fromage, le plateau entier directement sur la table. Que rajouter, tout est très bon et très pittoresque. Ah si ! café à 1€....
Read more