La Braise Marine — Restaurant in Pointe-à-Pitre

Nous sommes allés passer une journée (vendredi) à Marie Galante et nous sommes arrêtés à ce restaurant dont on vante son service et autres. Nous sommes arrivés à midi et nous avons attendu pour prendre l'apéritif. Le restaurant était vide. Donc, il a fallu attendre un petit moment pour l'avoir. Puis, la machine de CB ne fonctionnait pas. Il faisait chaud malgré toutes les ouvertures. Pas de ventilateurs. Nous avons commandé des plats et nous avons longuement attendu. Il y avait une autre d'une famille (4) que nous avons rencontré sur la navette. Toujours pas foule dans le restaurant. Service très long, l'entrée manquée de saveur et le Colombo de cabri très salé. Nous sommes partis du restaurant à 14h30 alors qu'on voulait profiter de la plage et faire quelques petites visites. Déplorable le service. J'en parle en connaissance de cause car je connais très bien le milieu de la restauration. Nous avons fait pas mal de restaurant que ça soit à la Guadeloupe, Martinique et ce restaurant bat tous les records. Je suis guadeloupéen, je précise. Je préfère être honnête. Quand, c'est impeccable, j'ai rien à dire, mais quand rien ne va, il faut...

Nous y sommes allés un midi sur les conseils d'un local (qui s'avère être un ami du restaurateur au final). La salle fait 20 couverts tout au plus. L'entrée est comprise dans le prix du plat. L'ardoise propose 5-6 plats. Nous avons choisi de la daurade grillée et nous n'avons pas été déçus. La quantité et la fraicheur étaient au RDV, ça manquait juste un peu de sauce avec le riz pour moi mais c'est un détail. Les enfants étaient déçus de ne pas voir de menu enfant avec des frites mais pas d'inquiétude !!! Le patron vous fait une portion enfant du plat du jour (pas de gaspillage !) et remplace le riz par les frites ! Il met également la grenadine sur la table pour tout le repas des enfants. Le restaurant est situé juste de l'autre côté de la plage. Il n'y a que la route à traverser pour aller digérer sur le sable. Rapport qualité/prix imbattable et service souriant. Pensez...

Un super moment passé dans ce restaurant. Nous avons suivi le guide du routard afin de trouver une adresse, et nous en sommes ravis ! Petit restaurant qui vous permettra de déguster une cuisine créole goûtue, simple, fraîche. Un régal pour les papilles. L’entrée est comprise avec le plat en plus. Prix tout à fait correct. Mention spéciale pour le serveur/cuisiner/gerant. Un homme très sympathique qui vous mettra à...