Le Balaou restaurant — Restaurant in Pointe-à-Pitre

Une très bonne adresse : le cadre est magnifique le service impeccable et hyper rapide les serveurs sont agréables, connaissent leur carte sur le bout des doigts, les textures et composition des assiettes et notemment tous les produits en rupture et par quoi ils sont remplacés, idem pour la carte des cocktails les cocktails sont très bons la nourriture est très bonne sauf quelques ratés

en bémol on notera les rillettes de poissons, sans grand intérêt, les frittes maisons à la cuisson parfaite (tendres à l'intérieur et croustillantes à l'extérieur) mais dont l'huile ranse laisse un arrière goût désagréable et ce qui est présenté comme du gaspacho mais qui s'apparente plutôt à une sauce de nachos ratée.

Heureusement, ces petits détails sont oubliés par le délicieux chatrou (très tendre), les balaous parfaitement cuits et assaisonnés, enfin ces acras au balaou : divins.

et en dessert nous avons opté pour du Blanc mangé coco, très bien réalisé avec de la noix de coco râpé qui améliore le résultat final.

Les prix sont raisonnables.

bonus : quelques balancoires qui occupent bien les...

Le repas était bon, le cadre très beau.

Cependant, l’expérience a été entachée par plusieurs désagréments. Nous avions réservé une table avec une chaise haute, mais à notre arrivée, aucune table ne nous attendait. Après une attente, nous avons finalement été placés à un autre endroit que celui demandé : une table pour 4 personnes alors que nous étions 6, sans chaise haute disponible. Il semble qu’il n’y en ait que deux pour tout le restaurant, ce qui est surprenant dans un établissement situé dans un club vacances.

La personne chargée de nous installer n’a pas été particulièrement accueillante. Heureusement, le serveur a su compenser avec sa gentillesse et son sourire.

Nous avons aussi été placés juste devant les enceintes de la DJ, ce qui n’était pas idéal avec un bébé de 11 mois. De plus, nous étions entourés de nombreux fumeurs pendant l’entièreté du repas ce qui a rendu l’ambiance encore moins adaptée à une sortie familiale.

La musique à fond dans un cadre pareil est dommage. Le décor se...

Mon plat était succulent mon plat était succulent assiette bien servi copieuse, aussi beau que bon. Je n'avais même pas la place pour un dessert ... Avec toute notre petite famille nous av nous avions eu un énorme retard et le personnel nous a quand même accueilli elles avaient elles avaient le sourire et il était très à l'écoute. Ce dont j'ai apprécié, ne presse pas le client et vous laisse le temps de choisir et de dîner tranquillement . Je retournerai me faire une petite assiette de tapas ,car nous manquons juste de temps mais sinon ce fut parfait. Mesdames et Mr merci et bravo pour votre service & et votre professionnalisme. Un personnel comme cela il n'y en a pas partout en Guadeloupe ambiance calme ce que j'aime pour dîner. Pas dans un restaurant où on ne s'entend pas 🎵. J'ai apprécié ce petit moment même s'il était de courte durée. Nous reviendrons pour profiter des lieux...