3 Brasseurs Poitiers — Restaurant in Poitiers

Ayant passé 1 an au Québec je peux vous assurer que l'ambiance dans ce restaurant est la même qu'au trois brasseurs de Montréal. L'unique différence est le fromage de la poutine, plus gratiné ici et moins "chouckchouck" pour les connaisseurs. Bière IPA très bonne, poutine superbe et pain perdu excellent en dessert. Le service est parfait et extremement rapide sans pour autant vous mettre mal à l'aise en vous forcant à partir. Soirée très sympa entre amis.

Ayant déjà fait un tour chez les confrères du caribou café, nous sommes arrivés joyeusement dans le restaurant. Nous avons été bien accueillis et après avoir visité les toilettes très propres et canadiennes, nous avons été pris en charge par Charly, qui nous a accompagné d'une manière professionnelle et très amicale, en nous donnant de très bonnes recommandations. Les onion rings étaient impeccables tout comme la sauce poivre bière, (les gourmands impatients auraient aimé en avoir 3-4 de plus, mais c'était sans savoir ce qui les attendait), la poutine était très gourmande et est arrivée très vite et de très bonne qualité, IPA très bonne aussi, avec une brioche perdue très bonne. Je peux que recommander et chaleureusement remercier Charly pour nous avoir accompagné cette soirée.

Une soirée mémorable. Bien accueilli à l'heure, notre serveur Charly nous a bien conseillé tout au long, un grand merci à lui! Les onion rings en entrée : croustillant, juteux, un régal! Néanmoins un peu radin sur la sauce, dommage La cuisine s'est vite rattrapé sur du pain chaud servi avec de l'eau plate. Maintenant le GOAT de la soirée : La Poutine! Servi à la vitesse de la lumière (~5min) ci joint en photo, celle au Saucisse/Fromage bleu (t'as compris pas bleue la couleur), une expérience inouïe! Je conseille à chaque Poitevin de venir goûter cette expérience ! Cerise sur le gâteau : le dessert d'une onctueusité rarement goûté (le pain perdu tmtc). Dommage y'avait plus...

« Une expérience inoubliable. Merci Adrien. »

Arrivés à 13h50 pour déjeuner. Dans la salle, un serveur termine d’encaisser des clients pendant que quatre autres, dont le fameux Adrien, papotent gaiement comme s’ils étaient au comptoir d’un PMU un dimanche matin. Mais attendez, Adrien, on y vient.

Une serveuse finit par nous remarquer (miracle), et nous escorte jusqu’à une table… occupée. Par la manager et le brasseur, en plein déjeuner. Ambiance cantine d’entreprise. Ils lèvent à peine les yeux et désignent une autre table. On s’installe. C’est là qu’Adrien prend le relais. Et c’est là que tout bascule.

Il prend notre commande. La répète. Se trompe. Et nous fait comprendre, avec une condescendance exquise, que c’est notre faute : « fallait dire poutine, burger, burger, flammekueche, flammekueche », dans cet ordre-là. Bien sûr. Quelle idée saugrenue d’avoir commandé spontanément.

Les plats arrivent… enfin, presque tous. Il en manque un. Adrien, imperturbable, décide que c’est le moment idéal pour aller faire le ménage. Nous, on attend. On ose lui rappeler les sauces — et là, il nous gratifie d’un magnifique « ouais je sais, la moutarde et la mayo ! » lancé à la cantonade, façon coach de foot en plein match. Il reviendra cinq bonnes minutes plus tard avec les précieuses condiments, juste à temps pour que nos frites soient bien tièdes.

Le cinquième plat atterrit finalement, 20 minutes après les autres. Pas un mot. Pas une excuse. Juste ce petit sourire crispé qu’on réserve généralement aux clients trop patients pour se plaindre.

On quitte le restaurant. Sur le parking : le reste de l’équipe en plein joyride, visiblement très satisfait de sa journée. Nous aussi, d’ailleurs. Quelle performance.

Un conseil ? Allez-y. Mais surtout, demandez Adrien....

Cela fait la troisième fois que nous venons dans ce restaurant et franchement jusqu'à aujourd'hui nous étions très satisfaits mais alors ce midi un désastre en cuisine et quelle déception...une petite poutine océane avec soit disant un petit confit d oignons rouges et une petite sauce au beurre blanc...et bien pas de confit d oignons ni sauce au beurre blanc c était hyper sec et franchement pas bon du coup je ne peux pas manger et je demande gentiment à changer mon plat... Sans problème on me change le plat qui revient sur la table...soit le même plat avec une cuillère de sauce et réchauffe au micro ondes du coup les frites sont molles...j ai mangé 2 bouchées car j avais faim...pas de dessert évidemment et juste envie de fuir...quand on paie l addition on nous demande comment c est passé notre repas....je réponds que je suis extrêmement déçue et on me dit ok je vais remonter. ...et ben super je suis repartie très en colère même pas un ptit geste genre on peut vous offrir le café et bien non..pas là. ...en revanche le serveur était sympathique et c est à souligner mais celui qui encaisse rien à faire. En fait nous ne reviendrons pas mais ça rien à faire pour eux ils ont toujours du monde heureusement qu ils ont des gens de passage avec le Futuroscope pas très loin. ..étant de Poitiers je ne n oublierai pas d en parler autour de moi.... A bon...