La Corbeille à Pains — Restaurant in Poitiers

Bonjour, depuis le changement d'adresse, votre gamme est beaucoup plus étendue et c'est tant mieux. Le pain est super bon, la pâtisserie aussi mais le top c'est la sandwicherie, faite dans les règles de l'art pour un prix très très concurrentiel par rapport à des boulangeries qui, à mon sens, n'en sont pas, puisqu'ils n'y vendent que du surgelé infecte. En outre, une petite chose qui perso me chagrine, c'est le relationnel entre les vendeuses et les clients surtout aux heures de pointes. Je trouve dommage qu'il faille que je répète deux fois "bonjour" à la vendeuse pour qu'elle me le dise à son tour. Je sais que les coups de bourre sont parfois stressant, mais quand on est que deux clients dans la boutique... puis on sent nettement l'impatience de la vendeuse, si on ne sait pas quel produit choisir, car tout est bon. Mais sans aucun doute on y retourne avec plaisir pour la qualité...

J étais déjà venu il y a 5 cinq mois et j avais déjà laissé un commentaire peu élogieux sur la qualité des pâtisseries. Comme la dernière fois, nous avons pris du pain et des pâtisseries ce midi à notre retour de Poitiers. Malheureusement les pâtisseries sont toujours aussi médiocre. Je suis désolé vraiment, mais je pense qu'il y a un problème de fabrication le dimanche matin, ou un problème de qualification du personnel. La crème du mille-feuille est fade et sans onctuosité, le feuilleté est raté à mon goût. La religieuse au café est trop sucré. Bien évidemment cela reste notre avis, et nos goûts. En revanche le pain est excellent, comme la dernière fois. Je reviendrai exclusivement pour le pain. Concernant l erreur de caisse, ça arrive quant on est...

Voilà une boulangerie qui n’a peut-être pas, malheureusement, l’emplacement où la visibilité qu’elle mérite. Les pains et baguette y sont délicieux. J’ai un faible pour la 1895 et l’alsacienne. Les gâteaux et les entremets, tous fait maison, sont rigoureusement élaborés avec soin. Ils sont sont beaux et bons. La plupart sont même légers et permettent de finir le repas avec finesse. Les mélanges de saveurs proposés sont pertinents. Enfin le personnel est charmant et accueillant. Ils sont très réactifs, il nous est arrivé de commander à la dernière minute et ils ont toujours répondu favorablement.

❤️ coup de cœur pour la tarte aux fraises sur une base de...