LA LOUVE — Restaurant in Prades

Un endroit ultra sympa mais où on prends peu en considération l'avis des clients et presque leur santé.

De la bonne musique, une carte qui semble agréable et même un jeu offert pour les enfants....une plaque de recommandation d'un fameux guide....Tout porte donc à croire que nous sommes dans un lieu de qualité. Ben, pas tout à fait... 3,5 € la grenadine à l'eau. OK ça pique mais je prends ( ainsi qu'un soda et une pinte, total 17,5) pour ma gamine pour jouer le jeu. Sauf que le truc à un goût infâme. Reponse de la direction: c'est l'eau de la commune, je peux rien faire. Et à ma surprise du côté peu concerné de ma remarque polie....on s'en fout royal avec un sourire et haussement d'épaule. Il ne s'agit pas d'une carafe d'eau gratuite mais d'une boisson payée 3,5€. De l'eau de source aurait donc sa place pour les 20cl nécessaires.

Je ne recommande donc pas... non pour une simple grenadine mais surtout pour la méprise et le manque de respect. On est touriste certes mais lorsque on remarque qqch qui cloche, qu'on l'exprime poliment, on a aussi le droit d'être intelligent, commerçant et de changer les choses. Et quand je vois la réponse et justification au commentaire de 15 jours auparavant, suspectant l'eau qui aurait rendu malade des clients, là je me dis que c'est donc pire et limite dangereux de servir cela en connaissant de cause à une enfant. Rien que pour cela, vous avez vraiment...

Très bon accueil, personnel professionnel, ambiance conviviale. Après la dégustation d'une parillade, place au dessert, le millefeuille aux fraises/basilic, petite déception sur ce dessert que je qualifierai d'inabouti, le feuilletage pas bien cuit et fade -petite suggestion, sucrer la pâte pour qu'elle caramélise et apporte, ainsi de la gourmandise ; la préparation au basilic est trop présente ce qui "alourdi" le dessert en goût mais aussi en présentation... Peut-être tenter une émulsion menthe/citron...et une julienne de fraises.

Ceci ne m'empêche de conseiller vivement ce restaurant, perso, nous y reviendrons avec grand plaisir... Si, je me suis autorisé ces remarques, c'est que j'ai relevé, chez vous, une grande écoute et une forte envie de vouloir faire plaisir aux...

Faut pas chercher ou s'arrêter en rentrant de balade ! La louve vous attend J'ai essayé le burger d'agneau et bien c'est vraiment à essayer Je me suis régalé et la salade de madame était pas mal non plus ( tout comme les gaufres dans l'après midi ! ) et service sympa j'avais oublié ! On se revera cet été pendant les congés ! Retourné comme prévu et nous en avons profité pour mangé le soir ( un jeudi avec une soirée musique trop sympa les " same faces " Le tournedos rossini était juste excellent tout comme le tartare de saumon On vois que le chef peux s'en donner a cœur joie le soir avec moins de monde Super soirée et...