Le Brise Glace — Restaurant in Quimper

Un accueil déplorable et une humiliation injustifiée

Le 21 août 2024, j’ai vécu ma pire expérience en restaurant. Dès notre arrivée, nous avons constaté une terrasse bien remplie, mais avec quelques tables encore disponibles. Pourtant, aucun serveur ne nous a adressé le moindre regard. Nous avons attendu un moment en terrasse, puis, voyant que personne ne venait, nous sommes entrés et avons patienté près du comptoir pendant près de dix minutes, toujours ignorés, bien que deux employés derrière le comptoir nous aient clairement vus. J’ai fini par interpeller un serveur, qui, sans sourire ni excuse, m’a simplement dit d’attendre. Finalement, une serveuse nous a placés en terrasse, en précisant qu’il y aurait de l’attente, ce qui nous semblait normal en plein mois d’août.

Nous avons commandé deux menus crêpe salée + crêpe dessert. À ce moment-là, j’ai demandé une légère modification de la garniture de ma crêpe, afin d’éviter un ingrédient auquel je réagis mal. Ma demande ne changeait ni le nombre d’ingrédients ni le prix (elle aurait même été moins coûteuse que la version du menu), mais on m’a refusé catégoriquement toute modification, sans explication ni bienveillance.

En attendant nos plats, nous avons constaté que notre table était sale et portait un cendrier odorant, alors que nous ne fumons pas. Puis ma crêpe est arrivée, et elle était extrêmement salée, au point d’être difficile à manger. J’ai essayé tant bien que mal de la terminer, en buvant beaucoup d’eau pour atténuer cette sensation désagréable.

Lorsque le serveur est venu desservir, j’ai signalé poliment le problème, en expliquant que la crêpe était beaucoup trop salée. J’ai alors demandé, en guise de geste commercial, un simple thé pour atténuer ce goût persistant. Le serveur, visiblement mal à l’aise, m’a dit qu’il allait demander à la patronne.

L’ambiance générale était pesante : tous les employés semblaient stressés, se déplaçaient précipitamment et aucun ne souriait.

Nos crêpes dessert sont arrivées, mais toujours aucune nouvelle du thé. J’ai donc relancé le serveur, qui, après un moment d’hésitation, m’a annoncé que la patronne refusait catégoriquement.

Lorsque je suis allée régler l’addition, j’ai fait part de ma déception à la serveuse derrière le comptoir. Elle m’a alors dit d’aller en parler directement au cuisinier.

Je me suis approchée du passe-plats entre la salle et la cuisine, et, avec toute la courtoisie possible, j’ai tenté d’expliquer la situation au cuisinier. Il m’a immédiatement coupée, en me disant que j’étais la seule cliente à me plaindre, et que donc, mon ressenti n’était pas justifié. Il a ajouté qu’il préparait énormément de crêpes par service, sous-entendant qu’une erreur était impossible. Puis, il a eu un petit rire et m’a répondu que je n’avais qu’à boire de l’eau, avant d’ajouter que le thé leur coûtait plus de 50 centimes.

C’est à ce moment-là que la patronne est intervenue, et elle m’a sèchement interrompue, sans même me laisser finir ma phrase. D’un ton glacial, elle m’a déclaré que je n’avais aucun droit de parler aux cuisiniers. Lorsque j’ai expliqué que c’était une de ses serveuses qui m’avait envoyée vers lui, elle ne m’a même pas écoutée et s’est mise à parler de moi à la troisième personne, comme si je n’étais pas là. Puis, avec une mauvaise foi évidente, elle m’a accusée d’avoir "fait une scène" au moment de la commande, sous prétexte que j’avais voulu modifier ma crêpe. Elle a ensuite ajouté que je voulais "gratter un thé gratuit". J’ai essayé de répondre, mais elle m’a coupée net, et a mis fin à la discussion en me disant sèchement : "Maintenant, vous sortez d’ici ! Vous dégagez !"

J’étais choquée, rouge de honte, sous les yeux de mon fils de 12 ans, qui n’en revenait pas de cette situation absurde et humiliante. Nous sommes partis sans un mot de plus, sous le regard des autres clients.

Ce restaurant ne mérite ni votre temps, ni votre argent. Je...

Nous somme passer a 17h30 aujourd'hui pour boire un verre en terrasse. Après avoir échanger avec la serveuse et surtout après quel nous est confirmer qu'il était bien ouvert ce soir. Nous avons décider de revenir ce soir pour 19h. Les crêpes sont bonne mais elles était trop cuite, sinon la garniture est bonne. Mais le service laisse à désirer... Nous sommes arrivé a 19h et nous avons commander une assiette d'apéro avec un apperitif et une fois servie la serveuse n'est pas revenue prendre la suite de notre commande. Mais elle ne ces pas géné pour venir nous voir à 20h pour nous dire qu'ont devait commander le plat et le dessert de toute urgence et qu'ont devait être partie maximum à 20h45 ! Nous avons attendu pendant une heure qu'ont vienne prendre notre commande pour finir par être presser par la serveuse. Ont ces sentie obliger de finir vite en regardant notre montre pour surveiller l'heure. De plus ces au bout de presque 1h30 qu'ont nous a apporter une carafe d'eau et seulement parce que j'ai du la demander. Dans un restaurant comme dans un bar la carafe d'eau ces une base aillant moi même était serveuse j'ai était abasourdie. La serveuse aurait dû revenir à notre table savoir si ont voulais commander la suite cela nous aurais permis d'apprécier le repas jusqu'à la fin ce qui la n'est pas le cas ! Mais le dessert remonte un peu la note car il...

L andouille est elle en pénurie sur le port de Douarnenez ? Nous avons choisi de déjeuner au brise glace hier: grosses déceptions.Nous avons commandé une complète oeuf fromage jambon et une complète andouille fromage oeuf. Concernant la première il n y a à redire c est un standard français qu'on trouve partout bien que la pâte ne casse pas trois pattes à un canard. Concernant la galette à l'andouille grosse déception comme apparemment c 'est une spécialité locale je m 'attendais à avoir le goût de l 'andouille ds ma galette et bien non les tranches sont si fines qu'on ne ressent rien. J' ai fait la remarque et on m 'a répondu "c est notre manière de faire" avec une réponse de la sorte il est entendu qu aucune remise en question n est envisageable... grâce à sa situation la clientèle estivale est toute trouvée sans efforts.. fuyez cet endroit où l on boit ds des gobelets en plastique. Et oui comme au camping... N y allez pas allez plutôt au centre ville là où la clientèle est chouchoutée et importante pour le commerçant . Yves gaillard journée du...