Le Comptoir de l'Iroise - Restaurant Audierne Vue Mer — Restaurant in Quimper

Joli cadre sur le quai. L'ancien gastronomique d'Eric Lavalée, que nous avions adoré, a laissé la place à un style plus bistro, plus canaille. On part avec un bon a priori. De bonnes tapas pour débuter. Mais les fautes ont commencé à émerger en flottilles. Les enfants ont eu droit à des frites surgelées avec un steak médiocre. Pour les adultes, 40 mn d"attente pour le plat principal. 2 tables autour, arrivées 15 mn après nous ont déjà terminé. L'impair est factuel, peu contestable mais les justifications de la serveuse sont données avec un aplomb déconcertant: Nous avons eu 2 tapas qui justifient notre service en bout de course, il y a une table de 9 et ils ne sont que 2 en cuisine (sic). Mes Saint-Jacques arrivent enfin....taille pétoncles, aucune caramélisation extérieure, une texture caoutchouteuse, et des accompagnements quelconques. 26 euros pour un plat raté. Le lieu jaune était en revanche bien cuit, nacré. Pour résumer, une qualité de nourriture très inégale et un personnel de salle qui n'a pas encore saisi - et je pense sincèrement que c'est trop tard pour l'une d'entre elles - la substance de son métier. (Après réponse de l'établissement) Madame, Je vous remercie pour votre réponse qui confirme le mépris que vous avez affiché in situ et la maîtrise à parfaire de vos fonctions. Marmonner des inepties dos au client ne rend pas honneur à la franchise que vous revendiquez. Dans ce métier, quand on ne parvient pas à honorer une prestation - et je maintiens le mauvais timing du service - on écoute (au lieu de se raidir), on analyse, on corrige si besoin et on se remobilise. Mais cela est certainement au-dessus des capacités et qualités (il y en a probablement) qui sont les vôtres. Sachez que je me serais bien gardé de gloser sur votre âge. C'est plutôt votre attitude qui m'a permis de supposer une faible faculté d'évolution et votre réaction écrite l'asseoit. Pour ce qui est de la qualité de la nourriture, je confirme les bons et mauvais points avec l'objectivité et l'expertise qui sont les miennes. Pour conclure, je vous conseille la lecture d'Octaphilosophie du Chef André Chiang, chef de l'Olivier à Singapour passé par les cuisines des frères Pourcel. Une somme de réflexion sur le sens de la cuisine et un outil d'apaisement des âmes les plus...

This is a tourist trap. It is WAY TOO expensive for what you get: The food is pretty much tasteless and the portions are super small - with a fish comes 1 potato (maybe it was just a 1/2) and a bit of rice. I seriously cannot understand the recommendations and would definitely not recommend it! PS: They also serve some kind of carrot mash to the fish. It really doesn’t fit at all! You would expect some kind of garlicky dip - or at least something with a taste that underlines the fish - but not a mash that rather tastes...

Wir waren zu Beginn dieses Jahres 2025 wieder im Restaurant / Bar Iroise. Wir wurden ausnehmend herzlich empfangen und auch den ganzen Abend über kompetent und sehr freundlich bedient. Das gepflegte und stilvoll kreativ eingerichtete Lokal hat eine sehr angenehme Atmosphäre. Auf die sehr leckeren Tapas (Ikayaki und Mariniere de Waves) die es von einer tagesaktuellen Speisekarte gab, folgten außerordentlich hervorragend Hauptgänge. Das Fillet Rossini, beste klassische französische Küche, war auf den Punkt gebraten die foie gras und der Trüffel rundeten zusammen mit der tollen Sauce dieses besondere Gericht perfekt ab. Dazu wurden Wintergemüse und kleinen Kartöffelchen gereicht. Der Fisch „Retour de Peche“war ein lieu jaune , schöne große Stücke umgeben mit einer Creme aus Champignons und Langoustines mit Pfifferlingen und Garnlee , eine perfekte leckere und tolle sowie überraschende Kombination.

Abgerundet haben diesen schönen Abend zwei sehr schöne Nachtische, einmal eine Komposition aus verschiedenen Zitrusfrüchten in verschiedensten Texturen, Sorbets, Cremes, sowie marinierten Früchten, toll angerichtet wie ein Bild und die eine Schokoladen- Kürbiskern Kombination die überraschend kreativ und extrem lecker war. Vielen Dank für diesen sehr schönen Abend wir kommen sehr...