PAPPI TRATTORIA — Restaurant in Quimper

Bonjour, Je suis venu déjeuner dans votre restaurant qui a un cadre vraiment atypique, la décoration est très agréable à regarder, toutes ces choses que l'on ne retrouve pas forcément dans un restaurant... comme la caravane qui peut accueillir 4 personnes, c'est vraiment très sympa. J'ai mangé une pizza qui ne m'a pas complètement convaincu et quand je lis les autres commentaires, je comprends que je ne suis pas le seul à avoir le même ressenti. Par contre je suis convaincu que vous pourriez avoir une pizza de très grande qualité. Vos ingrédients sont excellents et frais mais la pâte est insipide et c'est vraiment dommage. J'ai pu voir qu'elle n'était pas faite à la minute et qu'elle était précuite... Peut être par vos soins et dans un esprit de gain de temps afin de faire un service plus rapide pour vos clients !!?? En tout cas, vous gagneriez énormément en qualité si votre pâte était faite à la minute. Tout le secret d'une bonne pizza est en partie dans la pâte. Pour avoir travaillé dans de nos nombreux restaurants et notamment dans mes débuts dans un restaurant/pizzeria traditionnel avec un chef italien, j'ai pu apprendre que faire sa pâte sois même et la laisser reposer jusqu'au service du midi ou du soir, donnait beaucoup de qualité à ce plat. J'espère ne pas vous avoir froissé par ce commentaire. En tout cas je suis sincèrement convaincu que vous pourriez gagner en notoriété si ce réglage était fait et j'aurai plaisir, comme beaucoup de monde, à revenir manger chez vous. Et pourquoi pas rajouter un vrai couteau à pizza en plus des ciseau pour gagner un peu plus de confort pour les clients. Merci pour...

À fuir. Passer votre chemin.

Je suis allée dans le restaurant pour fêter mon diplôme et la soirée a été gâchée. On arrive et on ne nous donne pas les cartes, uniquement au bout de 15 minutes. Nos boissons ont été servit au bout de 45 longues minutes à être assis et la seule raison pour laquelle on les a eu c’est parce qu’on a topé la serveuse. Je n’ai pas demandé de l’eau directement à la source juste celle dans le réfrigérateur. Honnêtement, on est mieux servi dans un kebab que dans cet endroit. La serveuse est bien gentille mais elle a servit absolument tout le restaurant pendant qu’on restait assoiffé donc totalement imcompétante. Pas besoin de 10 ans dans le milieu pour savoir que quand les gens n’ont rien sur leur table, alors que ça fait presque 1h qu’ils sont dans le resto, c’est peut-être qu’il a un problème. Et pour couronner le tout, impossible de manger là-bas si vous avez une intolérance au lactose. J’ai demandé si il y avait la possibilité de retirer la crème de la sauce tomate et la réponse était négative. Je suis extrêmement déçue puisqu’on m’en avait raconté que du bien de ce resto. Les pâtes étaient pleine d’eau et fades et les pizzas hors de prix pour ce que c’est, de plus elles étaient froides. Sans oublié l’eau à 4€, avec tout le respect que je vous dois c’est du vol pour même pas 33 cl. Pour clôturer cette expérience, à la fin lorsque nous avons payé, la patronne a éclaté de rire clairement parce qu’on s’est plaint un peu des pâtes. Je ne recommande pas du tout et c’est la pire expérience en restauration que j’ai pu avoir. Une étoile est bien trop pour ce...

Alors par ou commencer.. Tout d'abord la déco du restaurant est très original et très sympas ! Les assiettes a partager se laisse manger facilement et ne sont pas si mal que ça.. par contre les pizzas si nous pouvons appeler sa des pizzas euh comment dire une blague ! la base crème inexistante et complètement desséchée, la pâte a pizza est pré cuite, dur et sèche donc pas bonne du tout, 4 rondelles de chèvre et 4 tranches de jambon cru dessus, donc garniture 0. Pour un restaurant italien ne pas savoir faire des pizzas est un comble !! Même les pizzas surgelés du super marché son meilleures et mieux garnies ! Honnêtement je préfère allez manger au mac do que de retourner dans ce restaurant !! Ne comptais pas sur moi pour vous faire de la bonne pub ! Oh j'allais oublier ! Un des cuisinier manipuler des pâtes sans gants.. désoler mais niveau hygiène c'est pas terrible du tout même si il se lave les mains ! J'ai travaillée en restauration pendant quelques années et je n'ai jamais vue ça ! On nous apprends ça a l'école d'ailleurs de ne jamais manipuler de la nourriture...