Pokoù Pizza — Restaurant in Quimper

Just a warning: Don‘t try to go there to order pizza without PRE-ordering! We arrived at 19.15 and were told earliest would be 21.30 (which is weird because they close at 21). Can’t say anything about quality of pizza but interesting process for a takeaway stand.

Additionally we couldn’t find a website with any information, phone number or menu so no idea how ordering would have...

Letzte Woche haben wir womöglich die beste Pizza in der Region gegessen. Und das Verrückte: Schon der Weg dorthin war irgendwie besonders. Bestellt habe ich ganz unkompliziert per Handy, an eine Nummer – nicht mit einer App, sondern so direkt und persönlich, dass man schon beim Bestellen gespürt hat: Hier steckt Herzblut dahinter.

Und dann kam Guillaume. Schon beim ersten Kontakt merkt man, dass er nicht einfach „nur“ Pizza macht. Er ist ein wahrer pizzaiolo, einer von denen, die ihre Arbeit mit Liebe und Wärme erfüllen. Dieses Zuvorkommende, das er ausstrahlt, das Lächeln in seinen Augen – da fühlt man sich nicht wie ein Kunde, sondern wie ein willkommener Gast.

Und dann die Pizza selbst… wow. Der Teig – so leicht und luftig, aber gleichzeitig voller Geschmack. Der Belag – jede einzelne Zutat schmeckte, als sei sie gerade frisch vom Markt geholt. Und das Zusammenspiel: nicht überladen, sondern perfekt aufeinander abgestimmt. Eine Pizza, die dich im Innersten berührt, weil sie nach mehr schmeckt als nur nach Essen – sie schmeckt nach Wärme, nach Handwerk, nach echter Hingabe. Eindeutig zu empfehlen!...

Delicious pizza. We had the Piquante and Margherita and they both tasted fantastic and were made with quality ingredients. Just a short wait and we took ours down...