Une nouvelle Ă©quipe, une carte diffĂ©rente. Pour un simple repas de moules frites Ă deux que nous avons pratiquĂ© dans cet Ă©tablissement les annĂ©es prĂ©cĂ©dentes, ce soir du 11 juillet 2019, je constate : 1- des moules qui manquent de cuisson (pas grand chose en temps ou en intensitĂ©) les chairs se dĂ©tachent mal de leurs coquilles, demandent plus de temps et d'efforts pour ĂȘtre consommĂ©es, se refroidissent plus vite, tout comme les frites... C'est peut-ĂȘtre ponctuel, Ă vĂ©rifier mais d'autres clients l'ont Ă©galement fait remarquer et ont demandĂ© Ă rechauffer leur moules. 2 - Un mode de prĂ©paration oĂč dans les trois recettes de moules Ă la carte (mariniĂšre, crĂšme, bleu) les Ă©lĂ©ments de prĂ©paration sont ajoutĂ©s aprĂšs cuisson des moules. La crĂšme et les herbes, les oignons se retrouvent sur la coquille et non Ă l'intĂ©rieur sur les chairs. Le jus de cuisson du fond est clair et peu abondant. Le tout n'a pas Ă©tĂ© mĂ©langĂ©. Les produits sont bons mais le coup de main dans la rĂ©alisation n'y est pas ou pas encore. Ayant exprimĂ© notre dĂ©ception, un effort commercial remarquĂ© et apprĂ©ciĂ© nous est proposĂ©, les desserts nous sont offerts. La jeune Ă©quipe du service est charmante, aimable et accueuillante. L'organisation gĂ©nĂ©rale ne semble pas toujours rodĂ©e. Une sĂ©rie de tables qui n'affichent pas qu'elles sont soit disant rĂ©servĂ©es au service bar restent innocupĂ©es. Une bonne dizaines de clients de passage repartent déçus et iront voir Ă cĂŽtĂ©... C'est ce que nous ferons Ă©galement Ă notre prochaine envie de moules frites... Notre impression gĂ©nĂ©rale d'aprĂšs les innovations ou inventions de la carte et la prestation effective de ce soir lĂ est mĂ©langĂ©e. L'intention sincĂšre de satisfaire et de faire simplement plaisir au client reste pour nous Ă affirmer et Ă confirmer dans la...
   Read moreWent there during summer and it was busy for apero. Fair enough cause they have got killer views while youâre enjoying a drink.
Conveniently located near the pier where the ferry takes you to loctudy, itâs the perfect spot for people watching.
Service was a bit slow during our visit but it seems like they werenât fully staffed. Things could be improved of course..
Also, note that if youâre gonna sit outside, thereâs no need to wait for the staff to show you to your table. Just pick one...
   Read moreAccueil trĂšs dĂ©sagrĂ©able au premier abord: nous demandons Ă la patronne une table pour 2 un midi de grande affluence, elle nous rĂ©pond qu'elle ne sait pas et qu'il faut "choper" un serveur. Visiblement dĂ©bordĂ©s aucun ne daigne nous rĂ©pondre malgrĂ© nos tentatives d'interception. Je "chope" finalement un serveur en haussant le ton (et en me faisant remarquer de maniĂšre trĂšs gĂȘnante), il me rĂ©pond qu'il faut "sauter" sur une table dĂšs qu'elle se libĂšre... !? Ce que nous avons fait au mĂ©pris des rĂšgles de courtoisie en gravitant autour des tables qui semblaient proche de terminer leur repas. Finalement installĂ©s, je constate qu'il y a du guano sur les chaises et des frites par terre qui attirent les chiens des promeneurs mais ça n'a pas l'air d'Ă©mouvoir le personnel. Moules frites pour 2, copieux mais rien de transcendant, je demande du sel, on m'amĂšne une saliĂšre vide.... MalgrĂ© cela, le repas ne s'est pas mal dĂ©roulĂ© et le cadre est trĂšs agrĂ©able. On sent que les serveurs se dĂ©mĂšnent tout de mĂȘme malgrĂ© un manque d'effectifs. Cela pourrait ĂȘtre une adresse d'exception mais en l'Ă©tat, cela fait penser Ă un "piĂšge Ă touristes" profitant d'un cadre exceptionnel et donc d'une affluence sans limite pour nĂ©gliger les rĂšgles de bases de la...
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