La Table du Château — Restaurant in Rambouillet

Qu'ai je pensé de La Table du Château ? J'aimerai dire que mon expérience se résume a des mouches, des araignées et surtout une blatte sur ma table mais ca serait mentir. La Table du Château est un restaurant arborant des prix laissant présager une expérience sans faute, tant au niveau de la cuisine, du service, que de l'hygiène. Cependant, 2 des promesses ne sont pas tenus. Un service très lent malgré une arrivée tôt, des mouches de la taille d'un pouce tournant constamment autour de nos plats, des araignées au plafond des chiens acceptés dans l'établissement, et le pire, un cafard qui s'invite à notre table pour finir la soirée en beauté. Sur cette dernière mésaventure, un serveur qui nie que c'est un cafard au lieu de s'excuser immédiatement ou a la rigueur de se taire. Il va même jusqu'à aller chercher sur youtube a l'aide de sa tablette le mot "cafard" pour apprendre, en grand génie, que plusieurs sortes de cafard existent et notamment les blattes de jardin joliment photographiée sur notre table. Le summum de l'hypocrisie étant qu'il semble que cela soit "normal" pour lui de retrouver tous ces insectes a table car je cite "nous sommes face au chateau avec un grand jardin"....vridicule. J'espère pour l'ensemble des futurs clients, dont je ne ferais pas parti, que la cheffe a un autre standard d'hygiène dans sa cuisine. Je passe le fait qu'aucun geste commercial n'est fait et que, bien sur, aucune excuse n'a été prononcée. Une expérience bien triste pour un repas de noce de froment... Au plaisir de ne...

I had the 5 courses menu. Excellent combination with the wine pairing experience was amazing. Great atmosphere in front of the fireplace. Service was immaculate, the sommelier had a good story for all the wines! Highly recommend this...

Nous avons séjourné à l’Auberge et dîné à la Table du Château. Les lieux sont magnifiques et l’ambiance chaleureuse. Le personnel au petit soin. La cuisine est raffinée et excellente. Chaque plat est une explosion de saveurs. Les plats sont gourmands. De l’amuse-bouche au dessert nous avons été conquis. Le cocktail Philosophe était très agréable. Mais alors ...ce soufflet mangue / fruit de la passion avec sa glace vanille de Tahiti, c’est envoutant ! Nous nous sommes régalés. Et le petit plus, c’est cette grande cheminée qui fait qu’on se sent comme à la maison !

Nous avons pu échanger avec la cheffe Elisabeth Passédat dont nous avons apprécié la simplicité...