Pizzéria Vitigno — Restaurant in Rambouillet

Influencés par les avis, nous avons déjeuné dans ce "restaurant italien". Dès l'entrée, nos sens nous poussent à la fuite, mais nous avons fait plusieurs kilomètres pour venir et nous mourrons de faim! Le restaurant fait penser à la cantine d'un EHPAD, déco années 80, fresque Venise passée... Il y règne surtout un froid glacial qui nous contraint à remettre nos manteaux. Arrivent les entrées : assiette de charcuterie Flunch avec son petit beurre presque périmé, tartines de chèvre chaud brûlées. Nous sommes polis et toujours affamés, nous finissons donc nos assiettes entièrement, craignant pour la suite... Viennent nos plats : les pâtes carbonara sont brunâtres, je me dis qu'avec de la chance la recette originale a été respectée. Mais non, c'est une base crème fraîche détrempée et le reste des ingrédients restera un mystère ! La pièce du boucher ne me donne pas plus d'espoir : servie avec des frites surgelées trop peu cuites et au bon goût d'huile rance, la présentation est digne de la dégustation. La viande n'est pas terrible mais au moins la cuisson saignante est maîtrisée. Crampes à l'estomac, nous attendons avec une hâte à peine dissimulée le dessert. Le tiramisu est un "tira mit sous" l'eau tant il est liquide et la croûte au dessus laisse entrevoir un dessert qui nous attendait depuis bien longtemps. Pour la mousse au chocolat la surprise semble bonne! Le goût est agréable, la texture aérée... du moins pour les premières cuillerées ! Plus je creuse, plus une eau maronnasse fait son apparition ! À 75€ pour 2 adultes et 2 enfants nous attendions plus. Décidément, parfois il fait bon se retrouver chez...

Je suis allé dans ce restaurant avec ma concubine, en me fiant aux avis qui était bien trop bon pour être vrai. J'y suis allé en pensant que le restaurant était excellent, mais en réalité il est médiocre. Pour un restaurant Italien, vaut mieux aller dans une chaîne, l'expérience ne pourra être que meilleur. Le serveur était peu agréable, l'attente était très longue pour une pizza qui était étrange en goût (peut-être les épices) et un gratin de lasagnes qui était mauvais, un arrière goût du à u'e epice/feuille , beaucoup trop de fromage et de pâtes, pas assez de viande. Et j'ai retrouvé du jambon alors qu'il y a marqué gratin de lasagnes, le jambon n'était pas stipulé (surtout qu'il n'a rajouter aucune saveur au plat). Pour être honnête avec vous, c'est un restaurant qui ne mérite pas autant d'étoile, je ne retournerai pas dans ce restaurant, je trouve Del arte bien meilleur...

Correct sans plus. Pas l’impression que ce soit un vrai italien au vu de la carte qui ne contient pas d’entrées italiennes et regorge de plats qu’on retrouve dans les restaurants classiques. Les escargots sont très bons. La pâte à pizza est bonne mais je n’ai pas particulièrement apprécié l’océane qui manque de goût et dont les fruits de mer « cuisent » (pas assez) sur la pâte et dégorgent de leur eau dessus. La sauce tomate manque de goût. Au niveau des desserts, le tiramisu est peut être maison mais n’est pas bon. la crème mascarpone est liquide, les boudoirs ne sont pas bons et il n’y en a pas beaucoup. Le plus gros faux pas étant l’alcool contenu dedans qui donne un goût industriel au dessert. Le chocolat en poudre est cheap (on voit les grains de sucre), et les spéculos de...