Dolce Vita — Restaurant in Rambouillet

Terrible Experience – Food Contamination and Unsanitary Practices

I've had multiple incidents of food contamination at this restaurant.

First time: Found hair on my pizza, which came from the Portuguese cook. Second time: There was a water leak directly above the pizza preparation table. Today: They served me raw pizza dough that seemed mixed with integral cake dough or something else. Apparently, they ran out of proper pizza dough and hastily improvised, likely because it was New Year’s Eve, and they were in a rush to close up. As a result, I’m now suffering from severe bloating and vomiting due to the expansion of the dough in my stomach. I’ll be reporting this place to sanitary inspection authorities again.

The unsanitary conditions here are shocking. This place is the epitome of negligence in French restaurants – a true horror show. We even saw a rat running just outside the restaurant before entering, which we should have taken as a warning sign.

To make matters worse, the staff were practically ignoring customers, as the owners were busy having an end-of-year party. I waited 60 minutes for my pizza, as did many others, and was ultimately served this inedible mess.

This restaurant is disgusting, and I deeply regret giving it another chance. Never again.

The only saving grace is the nice girl that serves customers here, that's it. The rest of the staff does the bare minimum. You better smile at them so they won't spit...

J'y étais allé il y a quelques mois avec mon homme qui connaissait ce restaurant. Celui-ci m'ayant prévenu qu'il y aurait sûrement un peu d'attente mais que les pizzas étaient bonnes. Ayant été très satisfaite la première fois, j'ai proposé à mon conjoint d'y retourner pour se faire une bonne pizza. Et bien une horreur ! Une chose est sûre je n'y retournerais pas. Nous sommes arrivé à 19h30, nous avons dû attendre bien 5 minutes pour pouvoir demander une table au serveur et celui-ci nous à montré une table pour qu'on puisse s'installer (et pas très aimable pas la même occasion), les cartes sont arrivées 5 minutes plus tard et la commande ? Nous avons dû attendre bien 15 minutes pour pouvoir la passer. Jusque là je me suis dis que ce n'était pas bien grave. Seulement nous avons attendu plus d'1h par la suite pour espérer recevoir notre pizza que nous n'avons jamais eu malgré plusieurs relances. Nous sommes donc parti de ce restaurant pour aller dîner dans une chaîne de restaurant ou nous avons été servit en 20 minutes. C'est inadmissible, des personnes étaient là pour commander des pizzas à emporter, pour beaucoup ils sont arrivés bien après nous et on pu repartir avec leur pizzas alors que nous n'étions toujours pas servis. Au moment où nous avons commencé à vouloir partir, le patron a commencé à nous dire que nos pizzas seraient prête dans 2 minutes, or elles n'étaient même pas encore préparées. Une chose est sûre je n'y remettrais...

Bonjour, Je ne comprends pas les commentaires négatifs et médisants sur ce restaurant. Il m'a été chaudement recommandé et j'avoue ne pas avoir été déçu, on y mange à sa faim et de manière très qualitative. Les commentaires pessimistes nous ont fait douter mais heureusement qu'on est allé vérifier par nous même. Accueil chaleureux et sympathique, table à l'écart des autres clients pour ne pas qu'on dérange avec notre bébé. Et surtout je tiens à signaler que la nourriture est vraiment très bonne, les pizzas sont faites avec des produits frais et sains (vrai jambon et attention vrai poulet rôti dans la pizza et pas de vulgaire tranche de poulet reconstitué, coulis de tomate avec un vrai goût de tomate ni trop sucré ni trop acide et surtout loin d'être insipide)alors si vous êtes habitués à manger industriel ou chimique ou reconstitué n'y aller pas ce restaurant n'est pas pour vous. Une attente resonnable pour être servi à table et un tarif plus que convenable au vu de la qualité. La qualité est présente tout comme la quantité, l'un ne se fait pas au détriment de l'autre. Merci pour ce bon moment passé avec des serveurs et des cuisiniers italiens et qui parlent italiens. Donc de vraies pizzas italiennes... À très bientôt pour tester la fameuse...