L'Auberg'In — Restaurant in Rennes

Bien mangé pendant 5 jours d'affiler. ..l'accueil semble chaleureux et semble l'être quand vous y manger une fois de temps en temps ...Mais sur du long terme vous vous apercevrez que la patronne se permet certaine familiarité au bénéfice qu'elle veut paraître dans le coup. À partir de là vous observerez l'amabilité et la gentillesse des serveuses si et seulement si elles ont tenu le choc au caractère désagréable de leurs patrons...On peut y observer un management à la dure où tout les écarts même les plus futiles sont observé...On sait d'office qui sont les patrons en les observant. La patronne bien qu agréable au premiers abords laisse apparaître le caractère intéressé de son attitude en vous poussant à manger vite fait bien fait, alors que le patron lui par son attitude non chalante laisse ,lui, comprendre que l'accueil n'est pas son domaine et qu'il ne fera aucun effort pour faire croire à l'inverse. Ainsi vous l'entendrez râler dans la cuisine après les cuisines et les serveuses comme s'il n'y avait pas de clientèle dans son restaurant. Difficile alors de ne pas savoir pourquoi ils se font engueuler, et se mettre à la place de ses employés, pour qui le reproche est bien plus présent que le compliment. Encore heureux pour eux qu'il n'y ait pas d'alternative à manger dans un autre restaurant dans le coin car la répétitivité de leurs coups de gueule...

Passage très agréable et bonne surprise sur le menu. Un restaurant traditionnel à tester avec une très bonne cuisine et une déco sympathique. Excellentissime, chaleureux, convivial. La qualité du menu est appréciable on ne parle pas du personnel ? Si un peu quand même !! L’équipe est accueillante et pourra facilement avoir de l’humour si votre table est en demande. Super sympathique beaucoup d’humour et on y mange bien pour un prix cohérent. (Oui il y a un peu d'attente mais la préparation est sur place alors une peu de patience non ) Sinon il y a des chaines spécialiste du rapide... A...

J’ai très bien mangé dans ce restaurant. Le chef cuisine des produits du marché, mention spéciale pour les huîtres. C’est goûteux, l’assiette est bien présentée. La cheffe assure un service remarquable tout en sourire, en courtoisie en attention. Malgré les vicissitudes des absences du personnel, tous les deux, ce beau couple, vous propose tout le soin et la qualité que les clients peuvent espérer en dînant chez eux. Je souhaite « tout de bon » à ce charmant couple et suggère,si ils le peuvent et le souhaitent d’oser une décoration plus...