Restaurant Sambawa — Restaurant in Rennes

Je voudrais faire passer un message important !

Le sourire, dès notre arrivé, de Justine et de sa nouvelle collègue tout juste embauchée, très agréable.

Elsa étant très "carré" niveau hygiène des mains, c'est la direction des commodités que je prends, se trouvant au bout d'un petit couloir, après la cuisine, au fond du restaurant. Un petit message m'accueille ! Je vous laisserai le découvrir ;-) ça sentait bon et c'était propre. Et comme dirait ma chère Maman, fille de restaurateur, on reconnaît un bon restaurant, au soin apporté à la propriété des toilettes. Et là, c'était tenu par une militaire ! Nickel chrome 🤣

Bon, ça y est, je suis de retour à table et Elsa m'annonce avoir commandé des spécialités sénégalaises, en amuse-bouche. L'expérience du gourmand que je suis est au summum ... et les plats ne sont pas encore arrivés.

Nous devorons les petites bouchées succulentes. Et quelques minutes plus tard, les plats nous sont servis, ça tombe bien, Issa a tellement faim, qu'il aurait mangé un bœuf... et tout ça, toujours accompagné d'un sourire. Merci à la nouvelle serveuse.

On se régale ! Miam miam 🤤

Une seule chose manquait, une carte de desserts sénégalais 😉

Voilà, nous sommes au 7 ème ciel, grâce à la patronne de seulement 35 ans, et de ses 2 serveuses. Un autre souhait pour notre prochaine dégustation, une amélioration de l'isolation du restaurant. Il faisait froid. Mais les bons petits plats de la cheffe étaient là pour nous réchauffer.

Bravo à...

Had an excellent meal here in a relaxed and friendly atmosphere. Starter, main and desert were all great. Fresh and flavoursome, just ask for some chili sauce if you want a bit of extra heat. Had the attieke fish with extra plantain. Partner had the Thieb au poulet. Will definitely go back to try other dishes. Would be a great idea if they had a different repas du jour from time to time like a ‘poulet du director general’. Will definitely go...

Nous n'avions pas réservé mais on nous installe quand même, gentiment. Puis la serveuse revient en disant qu'on devra en revanche se dépêcher et sortir à 20h45 (il était 20h12). Au prix des plats, n'avoir qu'une demi heure pour manger nous a semblé un peu abusif. Je lui en fais part mais la serveuse hausse immédiatement le ton mais dit qu'au pire on reste jusque 21h. Je lui dis ne pas avoir envie d'être pressée, surtout que je ne peux pas manger vite. Aucune considération, elle ne fait que répéter qu'il fallait réserver. Je lui fais part de mon étonnement face a sa façon de s'adresser à nous, elle s'en fiche, nous dit qu'elle "sait ce qu'elle fait". On part, l'ambiance est totalement plombée de par le ton condescendant de la serveuse. Pour continuer dans le manque de professionnalisme, il n'y a pas même un 'désolé' ni de 'bonne soirée' lorsque nous quittons le...