Brasserie La Rocadine — Restaurant in Roanne

Nous sommes allés de nombreuses fois dans ce restaurant dans les dernières années et du temps des anciens propriétaires (Cédric et Laëtitia Dessolain) tout était plus que parfait ! Malheureusement, depuis qu'ils sont partis, ça n'est pas du tout pareil. La qualité a bien baissé et les quantités également. Nous comprenons qu'avec la conjoncture rien n'est facile mais il ne faut pas jouer sur tous les tableaux. Nous sommes allés 2 fois à midi avec par exemple des assiettes de charcuterie divisées par deux (oui, une tranche de rosette coupée en deux comme le reste de ce qu'il y avait sur l'assiette) et là pour le dimanche de Pâques, nous avons réessayé : bizarrement en appelant quelques jours avant, il y avait de la place et nous avons pu constater que la salle n'était remplie qu'aux 2/3 alors qu'avant c'était plein et dedans et dehors quand le temps le permettait ... Pour manger des oeufs durs avocat (que nous avons eu du mal à trouver) crevettes (toute petites en boîte et rose fluo) et du gigot (trop cuit et sec) avec un risotto aux asperges (que le nom, car riz trop cuit et pas du tout crémeux avec 2 minis têtes d'asperges posées dessus). Seul l'entremet en dessert était bien bon. Un menu qui même avec une mise en bouche ne valait pas du tout ce prix de 39 euros tant c'était médiocre. Cela aura été notre dernière tentative avec ces derniers propriétaires. (réponse au commentaire du propriétaire)

Suite à votre superbe plaidoirie que je peux comprendre, merci de bien vérifier vos infos : ni moi, ni les deux personnes qui m'accompagnaient ne nous sommes plaintes à aucun moment, votre si gentille serveuse peut vous en informer. Nous tenions à passer un bon moment en famille et n'avons pas l'habitude de faire des remarques devant les autres clients. Mes "convives" n'étaient simplement pas ravis de ce qu'ils avaient dans leurs assiettes et pas mal à l'aise par rapport à mon soi-disant comportement car rien n'a été fait remarquer pendant ce service. Nous avons bien payé les 39 euros pour le repas complet Je ne suis donc pas la table que vous pensez : avant de parler, on se renseigne et on est sûr de ses infos ! nous ne sommes pas des amis des anciens propriétaires (que par votre réflexion vous dénigrez), nous étions juste des clients fidèles (comme nous le sommes sur d'autres établissements de la ville) et j'ai simplement trouvé leur nom sur le net pour ne pas parler des propriétaires avant eux. Si nous avions été "amis", nous serions allés manger là où il travaille maintenant déjà. avoir les mêmes fournisseurs ne veut rien dire car si vous donnez ordre de diminuer les quantités ou de travailler les produits autrement, cela peut tout changer dans un plat. Un risotto reste un risotto si il est bien préparé .... avocats frais peut-être mais ils étaient où dans l'assiette ?? (je n'avais malheureusement pas de téléphone ce jour-là) Nombre de restaurants sur le roannais ont changé de propriétaires et (ou) de cuisiniers et c'est toujours aussi bien.

La conjoncture n'est pas en cause ici, car ce repas a été décidé en début de semaine par mon beau-frère qui nous invitait et il a téléphoné chez plusieurs de vos confrères qui étaient tous complets ! Cherchez donc l'erreur si vous n'étiez rempli qu'aux 2/3. Nous ne sommes pas les seuls à avoir fait ce constat. Aux vues de certains avis auxquels vous répondez de manière si virulente et de plusieurs personnes qui étaient auparavant des habituées. Je suis moi-même commerçante et jamais je ne me permettrais de parler comme ça à un client mécontent. Votre colère prouve donc que je ne dois pas être la première.

Je ne sais pas de quel côté est la mauvaise foi mais vous devez bien être conscient de vos problème pour répondre de façon si arrogante et méprisante envers toutes les personnes qui osent vous donner un...

Dîner un samedi soir avec 2 enfants , nous arrivons à 19h40 avec réservation. Accueil souriant. 25-30% de remplissage à ce moment. Prise de commande un peu longue mais surtout attente de près de 40' pour être servis. D'autres tables sont servies plus vite que la nôtre, je suppose que notre commande a été oubliée. L'assiette de pâtes au saumon est fade, je suis quasi certain que l'eau n'a pas été salée. Apres 40', on ne renvoie pas l'assiette. Pour le reste, salade lyonnaise, steak frites et tartare, c'était bon.

Nous avons du demander la carte des desserts à 2 reprises. Ils ont été servis rapidement. Il y a un vrai souci d'organisation au niveau du service. A côté de nous, 3 personnes demande 3 fois si on souhaite un apéritif...bref partie à revoir.

Je signale en caisse ces désagréments lorsqu'on me le demande. Pas un geste commercial, pire, un menu a été compté alors que le dessert n'a pas été pris. On peut se tromper, par contre, j'attends dans ce cas qu'on le reconnaisse.

Mauvaise expérience et c'est dommage car certaines assiettes laissaient...

Nous avons connu ce lieu il y a tout juste une semaine, pour le repas du dimanche de pâques. Trés contents du menu proposé ce jour, nous nous sommes régalés....de la mise en bouche au dessert, tout a été parfait, peut être un peu trop copieux, d'ailleurs😉.....mais ça ne nous a pas empêché de rien laissé dans nos assiettes, c'etait tellement bon ! L'ensemble du personnel souriant et compétent, la touche d'humour du patron au moment de régler font que nous avons juste envie de revenir très vite....seul bémol, le comportement déplacé et injustifié d'une cliente qui n'a fait que raler sans raison, puisque rien allait d'après elle ,mais qui a cependant englouti tous les mets qui lui a été servi.......Vous avez su garder votre sang froid ....et là encore bravo !! merci et à...