La Thébaïde — Restaurant in Rochefort

Une très belle surprise ! On a tendance à être pointilleux sur la nourriture, et au vu des critiques on attendait quelque chose de bien, en réalité c'était vraiment excellent ! La carte est certes courte mais c'est pour le bien, produits de saison et surtout de qualité, vraiment cuisinés avec talent. Le magnifique condiment à l'oseille pour les pommes de terre était splendide. Cuisson de la lotte parfaite également. Avec une telle qualité on s'est laissé tenté par un dessert et on a bien eu raison, de ce côté aussi superbe. La carte des vins est assez sympathique et on voit que les deux associés connaissent aussi ce sujet. Côté service, c'est décontracté dans une ambiance conviviale. Le tout pour un prix franchement abordable pour tous : entrée, plat, dessert, bon vin et eau minérale autour des 50€ par personne, ça devient très rare. Après des années à chercher, on a enfin trouvé la perle rare...

Nous sommes venus déjeuner à 5 un dimanche en Janvier, en cette saison les repas sont servis dans une salle assez petite mais claire et plutôt agréable. A la belle saison une deuxième salle plus grande et une terrasse sont là pour accueillir les estivants. L'accueil est sympathique et la cuisine est recherchée et originale avec des plats et des desserts délicieux, on voit que ce sont des produits frais et sélectionnés. De plus la carte est renouvelée tous les15 jours ce qui est un plus et incite les gourmets à revenir. Les prix sont tout à fait raisonnables comparés à d'autres établissements qui servent des plats plus ordinaires. Seul petit regret, un choix de vins au verre limité, avec une carte très bourguignonne, mais globalement nous étions très satisfaits de ce restaurant. En résumé, la Thebaïde est un excellent choix,avec une expérience culinaire qui vaut le...

Très belle surprise... On pense d'abord que le restaurant est fermé, et puis, non, il est ouvert ! Ici, les plats sont originaux, généreux, et délicieux... J'ai d'abord été étonnée de la finesse de la soupe de poisson et du petit craquant qui allait avec. Les assiettes voisines avaient l'entrée aux endives, agrumes sanguines et espuma de mozarrela, ça avait l'air délicieux... Qui penserait qu'un boudin blanc puisse être un vrai plaisir ? Pas moi en tous les cas, mais la présentation des plats ayant été si bien décrite, j'avais envie de tout, j'ai choisi le boudin blanc aux multiples saveurs... et oh, joie, je me suis léchée les babines... Quant aux desserts, je n'avais plus faim, mais ils étaient très très bons... Bon endroit, accueil chaleureux et simple... A découvrir...