Un vrai plaisir du dĂ©but Ă la fin ! âââââ
LâentrĂ©e, un gaspacho parfaitement assaisonnĂ© avec ses touches de melon et de lĂ©gumes croquants, donne immĂ©diatement le ton. Le poisson, dĂ©licatement cuit, sâaccompagne de lĂ©gumes fondants et dâun pesto parfumĂ©. La viande, demandĂ©e bleue, est arrivĂ©e exactement comme souhaitĂ© : tendre, juteuse et pleine de saveur, accompagnĂ©e de pommes de terre dorĂ©es et de lĂ©gumes de saison prĂ©parĂ©s avec soin.
Mais ce qui rend le moment encore plus mĂ©morable, câest lâĂ©quipe : chaleureuse, attentive et souriante du dĂ©but Ă la fin. Merci Ă eux pour leur gentillesse et leur professionnalisme, qui subliment autant lâexpĂ©rience que la cuisine. Une adresse qui conjugue finesse des assiettes et authenticitĂ© humaine : Ă recommander...
   Read morePremiĂšre fois pour ma compagne et moi mĂȘme sur l'Ile d'OlĂ©ron, on se baladait sans savoir oĂč manger et ce petit restaurant reculĂ© nous a fait de l'oeil. Ce fut notre plus belle dĂ©couverte. Des serveurs trĂšs agrĂ©ables, un environnement parfait et loin des terrasses bruyantes du reste de Saint-Pierre. Sa position un peu cachĂ©e rend ce restaurant un peu mystĂ©rieux et le dĂ©cor est magnifique. Le plus compliquĂ© est de se mettre d'accord sur quels plats choisir tant tout Ă l'air bon. Les produits sont frais, trĂšs bien cuisinĂ©s, et tellements bons ! Je pense ne pas m'ĂȘtre rĂ©galĂ© comme cela depuis trĂšs longtemps. Toute personne voulant manger dans un coin calme, un dĂ©cor cosy et avec des plats des plus savoureux doit s'arrĂȘter ici ! On reviendra...
   Read moreDĂźner en famille pour un anniversaire, nous n'avions jamais testĂ© le grand Pierre. Belle restauration architecturale de ce restaurant qui a Ă©tĂ© repris. Plats simples mais produits de belles qualitĂ©s. Deux petits bĂ©mols nous concernant : la viande pour 4 d'entre nous Ă©tait Froide..dont la viande mĂąturĂ©e (35 ⏠le plat) et l'Ă©quipe de service manque vraiment de liant et conversations..on s'attend dans ce type d'Ă©tablissement Ă quelques Ă©changes agrĂ©ables et courtois au delĂ de la prĂ©sentation de l'ardoise.. aucune explication dĂ©taillĂ©e des plats et pas du tout de propositiosde vins.un peu lĂ©ger tout de mĂȘme. Il manque un(une) vrai (e) responsable du...
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