Le Sent-Ginièis — Restaurant in Rodez

La peinture est neuve et l'eau du robinet est excellente! Cela dit je n'ai pas voulu tenter le resto vu la déception rencontrée dans la partie hôtel. Un serveur nous a ouvert la chambre sans prendre la peine d'allumer la lumière ni de présenter les équipements et je comprends pourquoi. Fin d'après midi caniculaire, un véritable four, je n'ai pas pu ouvrir les volets, la fenêtre était condamnée, poignée cassée. En même temps, il n'y avait pas de rideaux, alors les volets auront au moins servi à quelque chose. Un mot au staff n'a pas suffi malheureusement et je n'ai pas pu profiter de la fraîcheur de la nuit qui s'est timidement glissée sous notre porte avec une odeur atroce de fumée de cigarette... impossible de dormir. Que dire du reste, un matelas dont j'ai pu sentir chaque ressort imprimer sa marque dans mon corps fatigué par la route. Heureusement mes enfants m'ont fait une place sur le leur, ferme comme la justice. Ça aurait été un pur bonheur s'il avait pas fait 30 degrés. Pas de savon! Juste 4 gobelets et 4 unidoses de shampoing genre ketchup. Pas de bureau, ni chaise mais des tablettes de chevet carrées à hauteur des oreillers ou du visage d'un bambin: parfaites pour s'éclater le coin de la figure. Sdb vieillotte avec vasque percée et fissurée. Bonde tout plastique en kit, bouchon inopérant. La poubelle avec son couvercle à poignée poussiéreux à côté des toilettes, à cheval sur la brosse à récurer, pièce de collection de maison de retraite. Pas de support à rouleau de papier toilettes, juste posé à côté de la poubelle. Porte serviette sur porte vitrée repeinte à plus d'un mètre de la petite douche et dont les picots écrasent le lambris PVC. Des tuyaux et des moulures plastique qui se promènent le long des murs. Heureusement nos canalisations faisaient moins de bruit que celles des chambres voisines. Pas de détection incendie dans la chambre mais sur le palier (2ème étage) ce qui ne m'a guère inspiré en regardant de plus près les câbles en tout genre. J'ai voulu me plaindre à notre départ mais le cuistot à qui j'ai remis les clefs parlait mal français et n'a pas réussi à joindre son patron. Peut être certains désordres sont à mettre sur le compte de précédents clients, chose que je condamne, mais il faut y remédier. Perso je...

De passage dans la région pour une petite pause aveyronnaise, nous avons choisis de poser nos bagages dans le joli village de saint Geniez d’Olt. Quelques jours après la réservation de l’hôtel au Sent Ginies, nous recevons un appel de la patronne pour nous apporter quelques informations quant aux horaires, au fonctionnement de l’hôtel ainsi qu’aux petits endroits où se garer. Lors de notre arrivée nous sommes donc accueillis par Stella et son sourire. Très vite, nous discutons et sommes rejoins par son conjoint qui nous indique quelques endroits sympas à visiter. Accompagnés jusqu’à notre chambre, nous constatons la fraîcheur et la convivialité des lieux. Nous décidons de manger le soir au restaurant et quel bon moment ! Au menu, des plats frais, régionaux, généreux et délicieux. Une variété de choix qui nous a permis le long de notre séjour de découvrir les différentes spécialités. Si nous devions redire quelque chose peut être parfois le service un petit long mais tout à fait raisonnable au vu du monde présent sur place. En bref, nous recommandons ce charmant Hôtel-Restaurant, tant au niveau de l’emplacement, que du rapport...

Malgré un service agréable, nous sommes déçus de notre passage dans cet établissement.... Pour ma part, j'ai choisi la formule avec salade de chèvres chauds, puis truffade-saucisse et enfin salade de fruits... La salade de chèvres chauds était moyenne, la saucisse très bonne mais la truffade, une catastrophe !!! Un comble pour la région... Cela ressemblait plus à un gratin de pommes de terre avec pommes de terre coupées en lamelles qui n'étaient pas cuites !!!! Et la salade de fruits : aucun goût ! En plein mois d'août, dans une région où l'on produit pas de mal de fruits (dont des pêches, des prunes et des melons) la salade de fruits, ne comportait que des pommes, des poires et des pêches pas mûres !!!! En plein été, on peut espérer avoir des fruit goutus !!!! Et le jus de la salades, bah c'était de l'eau ! Bref aucune saveur.... Pour mon mari, ce n'était guère mieux.... Bref, nous n'y...