La Botte D'asperges — Restaurant in Romorantin-Lanthenay

Restaurant agréable, accueil souriant de la patronne, carte variée ( renouvelée régulièrement ) avec des plats originaux, portions suffisantes, bon rapport qualité /prix (premier menu à 25 €) ; une adresse à recommander. Cet avis était rédigé fin 2018, suite à notre dernier passage dans l'établissement encore tenu par les anciens propriétaires, Alexandra à l'accueil et en salle et son mari officiant en cuisine. ¤¤¤ NOUVELLE VISITE le samedi midi 21/08/20, en famille (8 personnes dont 1 enfant et 2 ados) --- l'impression (partagée par tous les convives) n'est plus tout à fait la même ; la déco a été refaite, moderne, de bon goût ; l'accueil est courtois, la carte nous a surpris par son évolution : la diversité des plats proposés s'est nettement restreinte, l'assiette de ' roi rose ' est servie avec ce qui ressemblait à du pop-corn (en fait : copeaux de couenne soufflée, d'après le serveur), viande à la cuisson trop poussée, la recherche de l'originalité à tout prix se fait aux dépens du choix des plats proposés ; le sucré-salé se retrouve dans tous les plats, foie gras très correct , excellent vin (Vouvray tradition) . Détail étonnant : le plateau de fromages comporte du ''camembert italien '' (dixit le serveur) .. Le service nous a paru d'une lenteur marquée (arrivés à 12 h 35 , sortis à 15 H) , pour un repas standard . Les prix ont subi une inflation sensible, sans être réellement indécente. Nostalgie, nostalgie, quand tu...

Some lovely eateries here in the loire , including Christophe's restaurant in our hotel , but stefane & maud's place was one of our favourites ! The menu was perfect & stefane was so very kind , he presented us with an english menu & continued to explain each dish in english also....price was great too ... around 15 mins drive from our hotel in blois ( hotel fleur de blois) but well worth the Sunday afternoon trip... we will...

Il y a 3 ans lors d’un séjour dans la région, nous avions découvert « la botte d’asperges». Le Chef et son équipe nous avaient laissé un souvenir impérissable. Nous avions cette année la chance de pouvoir repasser dans la région avant de rentrer en Belgique. La décision de retourner découvrir la cuisine de Stéphane Bureau et de sa fille s’est évidemment imposée! Quel travail, quelle inventivité! Et tout cela au service de la saveur et de l’exhaustivité des goûts. Chaque produit est soigneusement choisi, élevé, cueilli, travaillé et présenté. Tout est pensé, réfléchi : les préparations bien évidemment mais également les détails comme la vaisselle en céramique. La conception du dessert sur mesure pas à pas avec le Chef est une expérience unique qui, à elle seule, justifie le déplacement. Maude Bureau quant à elle veille à un service impeccable et cerise sur le menu, propose un accord spiritueux sans alcool. Chaque verre est une surprise qui se marie à la perfection avec les mets. Nous vous remercions pour les émotions et les découvertes gustatives offertes! Nous espérons pouvoir revenir prochainement. Vous qui n’y avez pas encore été, courrez-y! Les...