Aux Coins des Bruyères — Restaurant in Rouen

Un immense merci au patron de cette boulangerie, un vrai seigneur du fournil !

Après une première visite entachée par une expérience malheureuse avec une vendeuse peu agréable, j’étais un peu refroidi… Mais quel bonheur d’avoir donné une seconde chance ! Le patron, avec une élégance rare et un professionnalisme sincère, a su rattraper le coup avec une bienveillance désarmante.

Et alors… l’éclair au Kinder Bueno ? Une révélation céleste. Un poème en pâtisserie. Une caresse sucrée au palais, un baume au cœur. On goûte et on oublie tous les tracas. On comprend que derrière les vitrines se cachent des mains passionnées, un cœur qui bat pour le goût et pour les gens.

Cher patron, bravo. Et surtout : merci. Merci de faire vivre l’authenticité, le savoir-faire, et surtout l’humanité. Continuez comme ça, vous méritez toute la reconnaissance des gourmands et des rêveurs.

Je reviendrai. Et cette fois, le sourire sera de mise dès le pas...

A wonderful little boulangerie. Although we had very little French and the staff had even less English, the service was lovely, polite and helpful. Delicious filled baguettes and incredible...

J’avais eu écho des pâtisseries qui étaient excellentes et je ne suis pas déçu. Cependant, j’ai eu le malheur de demander trois baguettes pas trop cuites…je me retrouve avec trois baguettes qui ne se tiennent pas, impossibles à porter à une main et toutes cassées à l’arrivée, et présente une qualité gustative moindre que celles trouvées en grande surface…Déception sur ce point même si, je le répète, les pâtisseries sont...