Chez Martial — Restaurant in Rouen

ATTENTION ! L'ENSEIGNE EST MAINTENANT " CHEZ MARTIAL"

Découverte récente de ce "canardier".

Ici, c'est Martial qui officie... pas de Martial, pas de canard au sang (rassurez-vous, le sang est cuit comme le boudin), ou de lièvre à la Royale. De deux choses l'une : ou vous venez et vous choisissez dans le menu (trop peu rémunéré à mon avis), ou vous lui avez demandé huit à dix jours auparavant et en fonction de la saison (rappelons qu'il y a des dates officielles pour la chasse et la préparation du gibier, comme on le constate dans les avis officiels de l'ouverture et la fermeture de la chasse dans le 75 !!! ) ce que vous souhaitiez.

Carte des vins minimale mais comment contourner un Santenay pour ce type de menu.

Service maison par madame Duval, attentionnée et dotée d'un nez imparable au débouchage d'un vin (j'ai constaté moi-même) pour l'éliminer s'il n'est...

Que dire à part que cette adresse est devenue notre endroit préféré. Les plats sont exceptionnels. Les plats proposés sont de saison et tellement savoureux ! Je suis une habituée de belles adresses et celles ci est vraiment un incontournable. Le restaurant est resté coincé à une autre époque (en decoration) mais c'est génial et si atypique. Côté service on a le privilège d'être servi par Madame elle-même, elle prend soin de nous. Nous discutons facilement avec le cuisinier qui en plus affiche ses différentes médailles dans son restaurant. La qualité, le service, et tout simplement le plaisir des papilles ! Merci pour ces expériences, vous êtes...

Premier essai chez Martial... Nous avons été agréablement surpris !

De très bons aliments, très bien cuisinés ! Un accueil chaleureux, proche de la clientèle.

N'y allé pas pour trouver un restaurant à la mode, allez y pour manger de bonnes choses, de qualité ! Personnellement, j'ai eu ce sentiment d'être transporté 20 ans en arrière, une cuisine avec du goût comme nos anciens pouvaient faire et avec une décoration différente de ce qu'on voit partout, on s'y sent bien !

Alors merci à vous deux, nous avons passé un agréable moment, et...