Restaurant A l'Escale du Ried — Restaurant in Sélestat-Erstein

Réservation pour 21h au téléphone, validée par le patron en personne! Arrivés sur place à l'heure : accueil froid. Moment de prendre lapero avec une tarte flambée pour ouvrir les papilles... A peine les verres servis on nous demande si on a fait notre choix répondant que non le serveur repart pour revenir 5 minutes après ( en attendant on avait que les verres pas encore la tf en apero), même pas le temps de terminer la conversation en cours qu'il était déjà de retour !!! Puis tout à coup le patron s'approche avec ses menaces que si nous souhaitons jouer et faire attendre et ben nous allons attendre et longtemps, inimaginable pour un commerçant qui veut gagner son pain!!!! Puis il nous explique être en manque de personnel que la cuisine va fermée, si cela était dit gentiment nous aurions été entièrement compréhensibles sachant que nous demandions 5 minutes mais la façon de parler était avec un manque de respect total!!! Manque de personnel, cuisine qui va fermée pour une réservation à 21h on nous dit cela a 21h25!! On est nous même commerçants et sachez que le covid ne vous a pas touché que vous!!! Mais n'oubliez pas que vos clients n'en sont pas responsables !!! Et si déjà la qualité n'est plus la même depuis l'après covid essayez au moins vois d'avoir la même façon de vous comporter de l'avant covid !!! 5 étoiles pour le serveur qui a assumé à votre place!!! sinon à fuire car pour le patron vous êtes jugé à l'heure et à la tête du client !!! Puis pour vous 0 mais obligé de mettre 1 étoile pour faire part de notre expérience par ici puisque vous n'êtes pas capable de regarder vos clients en face. D'ailleurs étonnant que vous étiez le seul restaurant du coin à avoir de la place ce samedi soir!! En tout cas pour nous apero terminé direction la...

Joli cadre, mais avant tout, ce que l'on attend d'un restaurant, c'est de manger de bons produits bien cuisinés. Pas de chance ici, puisque nous nous sommes vu servir du sandre congelé. Quelle déception :(

Nous l'avons détecté immédiatement au visuel, confirmé rapidement au goût...

Oui, pour un restaurant qui a ce nom, servir un poisson tel que le sandre semble une évidence, mais si on décide de le servir, alors il faut se donner le moyen de le faire dans les règles de l'art, et donc, le servir frais.

Je vous suggère de ne proposer le sandre qu'en suggestion lorsque vous avez un arrivage frais et de le supprimer de votre carte, car servir du sandre de cette qualité, c'est un sacrilège.

Nous en avons fait part au serveur ( qui était apparemment le patron ) et il a reconnu que le sandre était bien surgelé. Pas de regrets de sa part, il a le droit qu'il nous a dit.

Oui, vous avez le droit, mais ça n'ote rien au résultat : ce n'est pas bon

Du coup, nous n'avons pas osé essayer les dessert et avons arrêté les frais après les plats.

Dommage, la viande était bonne, mais si vous voulez manger le roi des poissons de rivières dans nos assiettes, alors ce n'est pas ici qu'il faut aller ( mais 《au bord du rhin 》 à Rhinau ;) )

Pour cette raison nous ne reviendrons pas dans cette établissement. Nous attendons une meilleure considération du client, et de manger des produits frais...

J'ai passé une p'tite soirée avec les copines dans ce restaurant. Plusieurs points aussi bien positif que négatif ! L'accueil du patron absolument lamentable : " -Bonjour, nous avons réservé au de nom de.... oui vous êtes 6? Nous ne sommes plus que 5, il y a eu un désistement. et vous êtes au courant depuis quand? hier et on ne me préviens pas? Ben 5 ou 6 ça change rien... Là déjà t'as juste envie de faire demi tour et de lui dire: ben écoutez Mr on va vous désister une table de 5 vous serez encore plus content!! J'avais déjà entendu plusieurs commentaires sur la sympathie exceptionnelle du patron, là je confirme 🤷‍♀️ De plus au milieu du dessert t'as le serveur qui vient chercher la batterie des bougies de table sous prétexte qu'il faut les charger pour la nuit. Une impression de... dépêchez vous je veux rentrer chez moi... Je pense que les batteries ne mettent quand même pas une nuit à charger🤔 L'impression qu'ils n'aiment pas les gens... ouppssss ben c'est pas le bon métier dites donc!!! Passons au deux points positifs quand même: Jolie cadre, Le repas était bon et la serveuse relève le niveau de sympathie qui manque largement aux autres 🙄

Pour ma part je n'irai plus, nous vivons actuellement dans un monde de stress, je ne vais pas me faire réprimander par un patron de restaurant aigri un samedi soir pendant un moment...