Restaurant L'Ardoise — Restaurant in Sélestat-Erstein

We visited on Saturday evening for dinner. The place is small but cozy and charming. The food was simply incredible, and the owner was very kind and welcoming. Although we don’t speak French, the chef knew a little German, so we were able to communicate and were well taken care of. This was our third visit, and each time the food has been absolutely delicious. That’s why we’re giving 5 stars and a wholehearted...

Excellent établissement qui mérite amplement ses étoiles. Commençons par l'accueil : la serveuse se distingue par le soin particulier qu'elle met à placer ses clients, que ce soit en leur laissant le choix de la table ou en s'affairant à faire disparaître la moindre petite tache. Autant de précautions touchantes qui promettent un repas sous le signe de la détente et du raffinement.

Côté cuisine, rien à redire : les plats sont délicieux, et l'on ne doute pas un seul instant du "fait maison" affiché sur la carte. J'avais une certaine appréhension à choisir un moelleux au chocolat, étant généralement assez déçu par ce type de dessert plutôt lourd, voire carrément écœurant : c'est sans compter sur la recette trouvée qui aboutit à un savant dosage entre puissance et légèreté.

Finalement, on se rend assez vite compte que l'essentiel du repas réside moins dans ce que l'on sait être bon que ce que l'on s'autorise à découvrir. Alors foncez, goûtez, appréciez, dégustez. Une seule condition ! Ne jamais leur...

J’appelle à 4 reprises pour réserver et on me répond vers 11h50 que c’est possible de venir mais qu’il faudra libérer la table vers 13h10, on leur dit que c’est ok pour nous et que nous choisirons vite nos plats , une fois la route faite , arrivé au restaurant et installé on nous explique à nouveau qu’il va falloir commander rapidement et au moment de demander les carte la personne nous explique que ça ne sera pas possible et qu’il faudra prendre uniquement le plat du jour , rien n’a été dit au téléphone et en arrivant et la seconde personne n’aurai pas pu manger la moitié du plat du jour suite à des intolérances, c’est juste scandaleux du début à la fin , un accueil froid et aucun compréhension et explication, ce restaurant est une pure catastrophe , en ayant échanger avec d’autres personnes les avis sont les mêmes ne vous étonnez donc pas si vous aurez des avis négatifs...