La Maison du Portail Rouge — Restaurant in Saint-Étienne

Il s’agissait d’une soirée entre filles, il n’était donc pas difficile de nous contenter… un peu de sympathie aurait suffit. Au début du repas, l’une d’entre nous s’est rendue compte que son rosé était servi dans un verre quasiment opaque car moucheté de saletés, nous réclamons donc d’un air amusé un verre propre mais plein. La serveuse nous envoie le patron qui ne s’est pas excusé de la saleté du verre, nous expliquant que ses verres pouvaient être sales car il y servait de la verveine (dans des verres à vins ?). Un simple « je suis navré, il y a eu un couac au lavage » aurait suffi… mais le manque de sens commerçant ne s’arrête pas là… Il nous informe, outré, qu’il a mesuré le contenu du verre et a estimé ce dernier a 2,66€…Je glisse, toujours amusée qu’il pourra plutôt faire un geste au moment du digestif, ce à quoi il répond « non mais 2,66€… par rapport à ce que me coûte une tournée de digeo! » PS : personne n’avait parlé de tournée d’autant plus que sur 6 copines seulement 2 auraient été intéressées mais bref. Il n’a pas daigné levé le nez au moment où nous avons payé l’addition, mais avait enlevé les 2,66€ en grand seigneur. Cher monsieur, offrir un café vous aurait coûté moins cher et aurait fait de vous un commerçant. Bravo l’asticot pour vos calculs savants mais il semblerait que vous vous soyez...

Un restaurant qui vaut le détour à Saint Etienne, la cuisine est fraîche et raffinée, les plats appétissants avec une présentation toujours très calibrée, design et professionnelle, afin de vous donner envie à la dégustation. Le personnel est adorable tout comme le gérant Brice qui n’a qu’un seul objectif, vous satisfaire. La terrasse est magnifique le coin apéro très chaleureux et les salles intérieures … magnifiques tout simplement. Le rapport qualité/prix est tout à fait correct, les produits sont très frais et de qualité, le cuisinier est un vrai chef et cela se sent dans ses plats qu’il a à cœur de présenter de belle façon et d’y mettre plein de saveurs surprenantes et très goûteuses. C’est un vrai coup de cœur que je vous souhaite de connaître car y aller une fois c’est y retourner à coup sûr. L’ambiance aussi est tout aussi sympathique et chaleureuse que ce que vous trouverez dans vos assiettes. Allez y les yeux fermés vous ne serez jamais déçus. Un grand merci à toute l’équipe de ce restaurant qui ne ménage pas ses efforts afin de nous permettre de passer d’excellents moments qu’ils soient culinaires ou festifs. En résumé c’est, «  the place to be «  dans cette belle ville...

Nous avons été très déçus par le service lors de notre passage. L’apéritif nous a été servi après le repas, ce qui n’a absolument aucun sens. De plus, les tisanes sont arrivées avant les desserts. Le serveur nous dit aussi que nous avons "gueuler et que toute la salle avait entendu, et a finit par nous culpabiliser en nous disant que les desserts allait finir à la poubelle" car nous les avons finalement annulé (je tiens à préciser que nous avons attendu presque 10 min avant de commencer à boire notre café et que les 3 serveurs sont passés sans les desserts). BREF, en tant que professionnel, il a été irespectueux, car aucune excuse de sa part. L’organisation en salle manque clairement de professionnalisme et de coordination. À ce niveau de prestation, c’est vraiment regrettable.

Si tu veux, je peux aussi l’adapter à un ton plus ironique, plus direct, ou encore plus diplomatique selon où tu souhaites...