L'ardoise — Restaurant in Saint-Brieuc

Lieu plutôt sympathique et plats qui ont du potentiels. Cependant, plusieurs points sont à revoir dans ce restaurant :

La recette des mojitos laisse à désirer. Ils n’avaient pas de goût et probablement pas d’alcool à l’intérieur.

Je décide par la suite de prendre un whisky de la marque lagavulin 16 ans d’âge, réputé pour être le plus cher de la carte (9,50€). Au moment de régler la note, je regarde les bouteilles au bar et m’aperçoit que le lagavulin 16 n’existe pas dans le restaurant et qu’ils n’ont que du 8 ans d’âge. Conclusion, du 16 ans d’âge a été remplacé par du 8 ans d’âge, qui ne sont pas au même prix. Celui-ci n’est même pas présent sur la carte et sans aucune indication du serveur. Cela est donc de la tromperie sur la marchandise, soit une fraude.

Mon amie qui n’aime pas les carottes, demande avec quoi le poisson est servit. Le serveur répond « avec quelques carottes, des haricots plats, des navets, une petite poêlée de légumes ». Elle insiste sur le fait qu’elle souhaiterait changer pour autre chose, le serveur propose de mettre des frites avec, ce qu’elle accepte. Au final, l’assiette arrive et il n’y a que des carottes avec un petit bout de navet et un haricot plat. Heureusement qu’elle avait des frites a côté. Cependant, au moment de l’addition, nous nous apercevons que la portion de frites a été facturé 4€ alors que cela ne nous avez pas été indiqué au moment du choix du plat. Je tiens à ajouter que la portion de légumes est très minimes.

Pendant le service, nous avons demandé une carafe d’eau, pour plaisanter le serveur a dit « non ». Cependant, 30 min plus tard, celle-ci n’était toujours pas servi et nous avons due en faire la demande à nouveau.

Comme je disais au début, les plats ont du potentiels, même si il manque de la garnitures, les entrées et les plats sont bons. En revanche, les desserts ne sont pas exceptionnels dans l’ensemble et notamment le dessert « délices chocolat blanc & noir » qui n’a...

Premièrement et je vais être objectif, vous arrivez à 20h15 en ayant réservé et le dessert lui arrive vers....22h15 !! 🤯, vous ne rêvez pas, ça donne plus envie de boire un café ou thé gratuitement proposés en signe d'excuses...il y a eu dans la salle où j'étais 4 tables de 4 personnes arrivées après moi et qui ont été servies largement avant nous...super le weekend en Bretagne, c'est la seule fausse note du weekend et elle vient de "L'ardoise" si bien noté dans les commentaires...la cuisine n'est pas exceptionnelle, le service n'est pas à blâmer car 4 courageuses serveuses auxquelles ont doit dire de ne refuser personnes seront vites débordées par la tache...j'ai estimé entre 100 et 120 couverts dans la soirée et sûrement 3 à 4 cuistots donc ça peut pas le faire à chaque fois seulement un samedi soir il faudrait savoir restreindre un peu le nombre de tables pour assurer derrière..ah oui, j'oubliais : beaucoup de monde = très bruyant même excessivement bruyant !! C'était pas notre soirée....j'ai quand même pu ramener ma bouteille de Médoc pour la finir au calme dans notre location...tout ça je peux vous dire que ça coupe un peu l'appétit...le client n'est pas roi mais le Patron non plus...j'ai mis trois étoiles pour les serveuses car faut vraiment en vouloir pour bosser dans ces conditions (moyenne d'âge: 25) je pense elles devaient être rincées en rentrant chez elles !! Pour finir, après tout ça vous pensez bien que je ne recommande pas ce restaurant...il faut mieux se fier à l'instinct ( ce que j'ai fait le lendemain midi ) et vous serez sûrement moins déçus. Je n'attends pas d'explication de la direction du restaurant car de toute façon elle ne sera pas argumentée, mon long avis sert juste à prévenir les futurs clients qu'ils pourraient être très déçus comme...

Une opinion partagée entre les plats et le service. Effectivement, nous avons souhaité obtenir des informations sur les rhums. La serveuse, ne sachant pas répondre, a sollicité un autre collègue pour répondre à notre question qui est restée incomplète. Très bonne initiative de la serveuse à l'origine Par la suite, cette même serveuse nous a accompagnés pendant la majeure partie du repas et elle était agréable. Lorsque le plat a été servi, c'est une serveuse différente qui est arrivée. Notre fils lui a posé la question de savoir s'il était possible de remplir le petit ramequin de sauce, car il était à moitié plein. À ce moment précis, cette serveuse lui a lancé un regard méprisant et même agressif. Nous avons fini le repas puis au moment de régler l'addition, notre fils a demandé a cette même serveuse si il y avait eu un problème a sa demande pour qu'elle lui jette ce regard. D'après sa réponse, il semblerait que nous ayons été désagréables tout au long du repas. Je tiens à préciser qu'il ne faut pas confondre être désagréable et être des clients qui demandent simplement des informations sur les produits qu'ils vont consommer. Nous ne sommes pas responsables de votre incapacité à répondre à nos questions, mais nous avons le devoir de savoir ce que nous allons consommer. Là entre autre la question se porter sur les différents rhums que vous proposez et ne pas savoir y répondre et un manque de professionnalisme, tout comme la réaction de cette serveuse avec ce regard qui s'avère être là patronne. C'était au auparavant un bon restaurant, mais là je sais que je ne vais pas y...