Auberge Le relais Des Bûcherons — Restaurant in Saint-Dié-des-Vosges

Franchement extrêmement déçue. Nous sommes venus à 3 j'ai pris une entrecôte sauce aux poivres, la cuisson n'était pas respectée bien trop cuite et la viande n'est pas maturée ou trop peu. Les frites très bonnes rien à dire. La salade pouvait mieux faire et la sauce alors là une vraie catastrophe. Une odeur d'ammoniaque et un goût pas possible, certes il y avait des grains de poivre dedans mais ça n'en avait certainement pas le goût. Les autres convives ont pris des burgers, les cuissons étaient respectées mais s'attendaient à bien mieux. Dessert café gourmand. Les miniardises m'ont déçues et je ne vois pas l'intérêt de mettre de la chantilly dans un pot si ce n'est adorer faire la vaisselle. Le café du jus de chaussette pour parler franchement. Je ne pense pas que ça soit un grand investissement de proposer à chaque table un petit moulin à poivre plutôt que du poivre et sel présentés comme ça l'est ça fait resto routier des années 2010. On va me dire qu'il y a bien un poivre du moulin mais pour l'avoir testé il faut mettre du poivre en grains dedans ou un mélange de grains et pas un mélange d'herbes sechées premier prix qui n'a pas de goût avec un peu de poivre. J'ai bien indiqué au serveur que le repas s'était mal passé et que la sauce était affreuse, j'ai demandé ce qu'il y avait dedans, j'attends toujours la réponse et je n'ai pas eu plus de questions sur les raisons de notre mécontentement... À croire que ça ne les...

1ère visite: le 3 mars 2023 à l'occasion d'un apéritif dinatoire. Service impeccable malgré la présence d'une cinquantaine de convives. Diminués excellents et en quantité. Nous avons passé un bon moment. Nous reviendrons. 2ème visite: le 7 février 2025; nous réservons le matin même à 8h20 et demandons à bénéficier du repas du jour à 17,00€. Nous arrivons à 12h40 (seulement 4 personnes sont dans la salle). Nous prenons l'apéritif puis commandons le repas du jour. Le serveur nous annonce sans complaisance avoir distribuer les 4 seuls repas du jour et ne plus en avoir. Il nous propose alors la carte bien plus chère. Mon épouse commande une petite salade végétarienne à 8,50€, il lui est servi une grande à 14,00€. La facture est sans compassion voire très salée. Aucun effort ou geste commercial pour leurs bévues. Je suis très déçu de leur attitude et ainsi le repas avait un goût amer. Leur cuisine est bonne mais l'accueil n'est pas à la hauteur. Je doute des recommandations du petit futé qui me paraissent injustifiées. Une...

En résumé, faites vous votre idée vous même ! Pour reprendre certains mauvais commentaires : C'est une ambiance d' auberge, si vous voulez une salle calme et sans personne, mangez chez vous 🤣 Nous n'avons quasiment pas attendu alors qu'il y avait une quarantaine de personnes ce soir, dont une table de 20 enfants. La serveuse semble être seule pour installer, prendre les commandes, servir, débarrasser. Elle est speed et peut-être que certains ont mal pris ce côté speed. Pour autant elle est souriante et s'assure régulièrement que tout va bien ! Parlons de la cuisine, tout était délicieux, on sent les produits locaux de qualité, et le savoir-faire du chef ! Entrée plat dessert, on n'en a pas laissé une miette ! Nous avions pris la planche triple, un burger bûcheron et une munstiflette, au moins c'est trois plats là on peut vous les conseiller les yeux fermés !! Le rapport qualité prix est incroyable aussi, en comparaison aux autres restos du coin ! Bref, merci pour ce bon moment culinaire et bravo pour...