Brasserie Restaurant Saint Martin — Restaurant in Saint-Dié-des-Vosges

Excellente cuisine, nous étions 5, chacun était largement satisfait du contenu de son plat. Par contre, au niveau service, j'ai eu un accueil plutôt désagréable de la part de Morgane. Nous avions réservé, et, lorsque je suis rentré, une jeune fille m'a demandé à quel nom? Après avoir donné ma réponse, elle m'a indiqué notre table. Une fois près de celle-ci, j'entends une voix qui dit: Monsieur! à nouveau Monsieur (d'un ton largement plus fort) et me rends compte que c'est pour moi. Vous voulez quoi? Je réponds avoir réservé et qu'une demoiselle m'a indiqué cette table. Réponse: ça m'étonnerait!!! Elle va contrôler le nom de la réservation, pendant ce temps, une cliente me dit , et bien, ne vous en faites pas, elle est plutôt sympa!!!. M. revient et nous installe. Pas un mot d'excuse, pas un sourire gêné, rien. JAMAIS, JAMAIS on ne parle ainsi à un client, pour ce qui est du service de la politesse, il y a encore une grande marche de progression à faire. Alors M. je vais vous aider: d'abord on dit: Bonsoir monsieur en se mettant en face de lui et non en l'apostrophant comme vous l'avez fait. Ensuite, avec un sourire (léger, faut pas en faire de trop) on lui demande s'il a réservé et à quel nom. Si le monsieur vous répond qu'il est passé par cette question et qu'on lui a dit de venir à cette table, ben, on se TAIT et on voit ça avec la personne qui l'a orienté. Si on échoue à ce stade et qu'on se rend compte qu'on s'est trompé, on s'Excuse,...

Désolé de partager une mauvaise expérience mais, pour le prix relativement élevé des plats, la cuisine, le service et l'ambiance ne sont pas à la hauteur. Décor refait façon moderne mais de très mauvais goût avec des choses au mur très bas de gamme et sans aucune cohérence (après, tous les goûts sont dans la nature...). L'ambiance taverne alsacienne, même un peu vieillotte, était quand même plus sympa. La cuisine : plats chers pour du très très banal. De plus : tofailles froides, sauce oubliée, onglet carbonisé, entrecôte soi-disant maturée annoncée sans gras mais avec du gras, patates du mont d'or froides... Tout est en supplément : salade, changement de garniture, sauce... bref, côté cuisine, on oublie. Le service : un serveur essaie de sauver les meubles en étant sympa et arrangeant mais sinon c'est la catastrophe : après avoir fait goûter le vin, le "je sers qui en deuxième" nous a paru légèrement surréaliste, éléments de l'apéro laissés sur table alors que les plats sont servis depuis longtemps, commande d'"une bouteille de vin totalement oubliée. Comme il y a des bons avis, je me dis que ça peut être bien, faut peut-être tomber au bon moment mais les plats seront toujours aussi chers pour ce type de cuisine. Par comparaison, j'ai mangé un menu semi gastronomique à La Bresse il y a deux jours pour 24 € (entrée plat dessert), ici nos plats coûtaient entre 21 € et 27...

Bien noté sur Google mais plus d'actualité et ne reflète pas la réalité. Cliente régulière de ce restaurant, je suis déçue et ne vous recommande plus ce restaurant. Etant y allée une dizaine de fois, à chaque fois il y avait quelque chose qui déjà m'interpellait ; ce qui accumulé ne me fera plus entrer dans leur établissement. Prenant le même plat, la viande demandée bleue a été trop cuite 3 venues. Le serveur peut-être poli, courtois, bavard comme il peut être désagréable et ne pas respecter l'ordre de prise de commande. N'apprécie pas les remarques lorsqu'il demande si tout va bien. En me débarrassant l'assiette du plat, me demande si je souhaite un dessert. Je stipule clairement ne pas vouloir la carte et prends un moelleux au chocolat. Il ramène la carte et part sur une autre table sans même avoir le temps de dire un mot. Lorsqu'il revient je lui explique la situation gentiment et il me répond de manière hautaine. Sinon : verre renversé, table mal nettoyée, attente, prix exorbitant au vue de la qualité, quantité et présentation qui change tout le temps, ... Pour couronner ma déception, j'ai eu le droit à des morceaux de plastique dans la...