Restaurant des Voyageurs — Restaurant in Saint-Dié-des-Vosges

J'ai pris un repas hier midi le 12/10/2022 dans ce restaurant qui n'en a que le nom d'ailleurs. Prix du menu : 28,50 euros (tout de même), j'ai choisi la formule plat + dessert de ce menu pour un montant de 21,50 euros. Déjà en soi, et surtout comparé à un restaurant se trouvant à moins de 500 mètre à pieds (Logan Laug pour ne pas le citer) le tarif est exorbitant par rapport à la qualité de service mais surtout avec ce que l'on retrouve dans son assiette. En l'occurrence ce jour là dos de lieu noir aux poireaux en croute de parmesan accompagné de légumes et riz espagnol, et pour le dessert tiramisu glacé et crème anglaise café. Alors en deux mots : poisson trop cuit, riz à peine tiède, et pour couronner le tout un bon gros morceau de film plastique type cellophane retrouvé sur la tranche de tiramisu glacé (du fait maison bien sûr vu l'insipidité du dessert) et quand même un très léger trait de crème anglaise au fond de l'assiette. La restauration ne s'improvise pas messieurs, dames, vous devriez changer de métier car franchement votre cuisine est bien plus que décevante. A se demander si vous cuisinez sur place ou si vous réchauffez bêtement des plats déjà préparés et achetés que dalle chez tout bon fournisseur pour les "pseudos professionnels" de restauration. Beurk... A...

De passage dans la région, nous nous sommes fiés aux avis et nous avons bien fait. Basé sur les avis google, sans aucunes réservation, c est le seul resto du coins qui nous a acceuilli sans nous dire "complet" ( les autres étant repassé devant en partant étaient casi vide +/- 20h, donc es ce qu on aime pas les gens de passage.....? je sais pas). Bref très bon acceuil pour celui ci! Un repas, une tuerie si je peux m exprimer comme sa, c est entre gastronomie et copieux, très bonne présentation, frais et surtout de la saveur! Petite carte pour tous les gouts, y a pas 50 choix, mais sa garantie une fraicheur irréprochable, les papilles vous diront bien que vous mangez pas du congelé ou des plats préparé a l'avance. Service impécable, bonne petite soirée, rentrez les yeux fermés si vous voulez bien...

Plats simples, efficaces et bien présentés

L'assaisonnement y est, les portions aussi

L'accueil et le service ont été excellents, notamment par la demoiselle aux cheveux blonds

Cadre chaleureux avec des lumières tamisées qui n'agressent pas les yeux

Les toilettes sont propres et le restaurant également dans sa globalité

Paradoxalement les vins les plus chers ne sont pas les meilleurs : loin de là. Nous n'avons pas été réellement conseillés pour les vins et c'est bien dommage. Nous avons eu l'impression que plus nous prenons cher, mieux c'était (alors que non). Les pichets font largement l'affaire croyez moi !

La cuisson des viandes reste aussi à revoir et se doit d'être en accord avec la demande du client sans renvoyer le plat :...