La Fabrique — Restaurant in Saint-Dié-des-Vosges

We were looking for good food and we came upon this brasserie. First impression was a bit of a scare it sits in the middle of an industrial area/ large chain store. But once inside you immediately forget where you are. The service was very friendly and the food is good.

Tasty burgers and good meat. Also the salads are super tasty and well filled.

The place looks nice and the menu is spacious. The service is very nice. The restrooms are spacious and clean. They have enough space for large groups.

Lots of parking in front of the...

Very good restaurant. Staff knew exactly what they were talking about, a person to advice you on wine and another for the food. The service was extraordinary and so was the food, very good quality and perfect execution, the meat is exceptional and I for dessert I had the crème brûlée, probably the best I ever had. It was good to an extent we came here the next day as well, had different dishes and they were just as...

Franchement super étonnée de ce petit restaurant situé sur un parking, je ne m’y serais pas aventurée si on me ne l’avait pas conseillé et quelle erreur ça aurait été ! Premièrement, le service était impeccable, agréable, disponible, venant à nous. Nous n’avons pas eu l’impression d’attendre une seule seconde! Ensuite, la viande et les sauces en accompagnement (nous avons pris la sauce Munster et sauce échalotes) étaient vraiment super bons!! Si vous ne savez pas faire de choix pour le dessert, le café gourmand est une valeur sûre car il contient certains desserts qui sont à la carte mais en mode mini. Le prix selon moi est justifié parce que la viande est de qualité et les desserts sont tous maison! De plus, niveau boissons, vin ou viandes, tout est généreux et un plat et un dessert nous a suffit à être plus que rassasiés. En bref: ce restaurant mérite selon nous un 5 étoiles car l’ambiance, le service, la nourriture et les boissons étaient tous de bonne qualité et que nous ne regrettons absolument pas d’avoir tenté...