✨ Una splendida scoperta di sapori libanesi a Saint-Gaudens ✨ Ho avuto il piacere di cenare al ristorante J’Doudna, situato in una posizione davvero incantevole, proprio di fronte alla Collegiata Saint-Pierre. Un contesto affascinante che anticipa un'esperienza culinaria altrettanto memorabile.
Il servizio è stato impeccabile: il personale è caloroso, gentile e sempre disponibile. Desidero fare una menzione speciale al ragazzo con le treccine, che si è distinto per simpatia e professionalità.
Per me è stata la prima volta con la cucina libanese, e sono rimasto colpito dai sapori intensi e ricchi, molto diversi da ciò a cui sono abituato. Su loro consiglio abbiamo assaggiato un piatto completo dal nome Poulet Shahi Korma, accompagnato da un vino bianco libanese sorprendentemente raffinato. Hanno portato anche una sorta di pane tradizionale, semplicemente delizioso.
Il dolce, un baklawa a base di pistacchi, era sublime: fragrante, dolce al punto giusto, con un gusto che rimane impresso. A concludere, un caffè libanese dal sapore intenso e avvolgente, con note di cioccolato e cardamomo — da provare rigorosamente senza zucchero.
Un’esperienza che consiglio vivamente: J’Doudna è una perla di autenticità e accoglienza che merita di...
Read moreHave been a few times during our visits to the area. It is one of the best restaurants and we have always had a great time. Super accommodating staff and delicious food. Kids love the burgers and we love the rest! Really nice place to sit and relax whether for lunch or...
Read moreStopped for lunch whilst visiting friends nearby. Very welcoming staff, excellent Menu du Jour, 2 courses for €13.50. Baba Ganoush for entree and lightly spiced chicken with rice for main course. Superb food, Libyan based menu and a wonderful red wine from the...
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