La Pyrène — Restaurant in Saint-Gaudens

la pyrène, comment dire... le resto est beau sa y a pas de soucis, le service est correcte, bon commençons à parler du repas, le buffet, 1 assiette max par personne, on y va et a vu d'œil il datait du midi et il y avait tellement à manger que de toutes façons on ne pouvait pas faire plus d'une assiette, on commande une pizza chacun ( une pyrène, une calzone et une marinière(ou un truc comme ça)) la calzone l’œuf était dur et non liquide, la patte était détremper, manque de gout... la marinière fade et saumon pas très frais et la pyrène trois bout de viande qui se battaient en duel et ma serviette était plus épaisse que la patte, le dessert au vus de ce qu'il y avait on a décidé de prendre le fromage blanc, le mien était croquant avec les cristaux de glace qu'il y avait dedans... ma cuillère pour le dessert était sale... que...

Nice stop on our way to the south of France. Knowing that you must find a restaurant between noon and 1pm , we stopped and enjoy this local menu with lamb shops from Pyrenees, foie gras and magret de canard (duck breast) salad. It was good and a good...

Nous sommes venus déjeuner un peu à l'improviste sans choix particulier nous ne connaissions pas. Nous avons pris des menus à 28€ ce qui est un prix semi-gastronomique, ce que n'était pas ce que nous avions en bouche...

La cuisson des viandes n'est pas maîtrisée, je n'ai jamais manger un confit de canard aussi peu convaincant, d'une couleur bien grise et sec, ne se découpant pas de l'os, obligé d'y aller à la main, le faux-filet était nerveux et bleu (commandé saignant à la base). Les frites ne sont pas fraîches mais surgelées dommage pour ce prix.

Le service était étrange, le personnel a l'air mal à l'aise de servir, l'ambiance était quelque peu glauque avec des couverts plus ou moins propres. Une déception. Nous privilégirons d'autres adresses pour un bon...