Hoki Sushi — Restaurant in Saint-Germain-en-Laye

This restaurant leaves a lot to be desired. The food could have been better. For example, the miso soup was bland. The nigiri was tiny slices of fish, with too much rice. The yakitori was the same. It was strange that they did not include white ginger (to cleanse the pallet) and wasabi. Yes, you read that right: No wasabi. On top of this, the buffet was limited to two quantities and three rounds, which meant it was not true all-you-can-eat. They also seemed to have throttled the quantities I received for I noticed the next table over had a huge quantity of yakitori compared to the two small kabobs I got. Having had high-quality sushi pretty much all over the world, I can pretty much tell you all of the food here leaves a lot...

Used to live around Conflans and be their regular customer because of their sushi and maki portion of rice is not too thick like others but due to the moving we haven’t visit them almost a year. Today we drive more than 30mins from our place directly to Hoki sushi, excited to go back to eat there again but this time we are really disappointed! The quality and quantity of the sushi and maki’s rice are not the same as before, the rice portion is two times bigger than the normal size and with a super thin slice of fish on it. Really disappointed and we won’t go back anymore! You have lost your royalty customers...

J'ai passé une commande via Uber eats Menu D1 (soupe miso+sashimi+pot de riz+brochette). J'ai déjà commandé dans ce resto le 28 janvier pas de souci. Mais là il y a eu un gros problème d'hygiène avec le bol de riz. Dès la première bouchée je me retrouve dans la bouche avec une touffe de cheveux ça m'a donné envie de vomir j'ai jeté le bol de riz. Une touffe de cheveux le manque d'hygiène total. La barquette de sashimi j'ai bien vérifié le contenu avant de prendre une bouchée. A l'heure où je tape ce message j'en ai des nausées. Et non ce n'était pas mes cheveux du tout ils étaient déjà dans le bol de riz avant que je l'ouvre. J'ai appelé le resto vers 21h45 je suis tombée sur un employé du resto (une femme) qui quand je lui raconté le problème qui s'était produit tout ce qu'elle m'a répondu c'est "on ne sait pas qui c'est qui a fait ça je suis désolée. Mais là prochaine fois que vous commandez on offrira des brochettes de poulet" c'est quoi cette excuse en carton. J'ai fait une réclamation sur Uber Eats je vais etre remboursée de la somme totale. Les brochettes qui sont livrées avec le menu D1 je les avais mis au frigo pour les manger plus tard et bah non je vais les jeter aussi. Quand on trompe ma confiance ne serait ce qu'une seule fois en me faisant une crasse comme ça c'est terminé ma confiance tu l'as perdu. Comment un resto peut se permettre un tel manquement d'hygiène laisser des cheveux dans un bol de riz. Je en commande plus chez eux. Et aussi je ferai attention à l'avenir quand je passerai des commandes sur Uber Eats chez des restos. Ce n'est pas Ubert Etas que j'accuse mais le respect d'hygiène des restos qui peut etre franchement limite. C'est dommage que je ne puisse pas mettre...