Léon Fish Brasserie - Chambourcy — Restaurant in Saint-Germain-en-Laye

Great seafood restaurant, the division stands near to the mall beside a roundabout. It has many seats indoor and some outdoor on the veranda. The ambiance is really good. Mussel cuisines are their famous courses! A crucible full of mussels is boiled and cooked with different spice and seasoning. Each mussel is plump, tender and succulent. With savory soup, it tastes very yummy and zestful! Side dishes like spiral shells and croquette are also tasty and luscious. Their French fries are freshly prepared and free for addition. One can eat to heart's content! Their service is quick and the staff looks happy and always ready to serve. Customers flow in during rush hours for meal, so it is better to book a seat or come early. The experience of dining in here...

Expérience très décevante malheureusement, bien qu'en entrant le lieu soit chaleureux et bien decoré de prime abord Un accueil froid , même glacial refroidit l'ensemble En effet , plusieurs points sont à souligner à ce sujet. Déjà, aucun sourire( sauf au moment de ladditionn) et très peu de politesse de la part du personnel , une demande est faite de notre part et une réponse par seulement un hochement de tête me paraît assez peu professionnel. Et que dire de l'attente, travaillant dans le milieu de la restauration je suis généralement assez conciliant à ce sujet , mais ici une attente d'environ 40 minutes entres chaque partie du repas nous a parut une éternité. Sans même s'excuser pour l'attente qui plus est .

Et que dire de la cuisine ... déjà le gras fait partie de chaque plat , un houmous avec une pellicule énorme d'huile par dessus , un tartare de saumon qui baigne dans l'huile Des frittes cuites dans une huile à 160° Donc imbibées d'huile.. De plus aucune lingette ne nous a été donné avec nos plat , merci pour nos doigts .. Et le goût...enfin... l'absence de goût... Tout manque de goût, bien qu'on aille du sel et du poivre à disposition, dites à vos cuisinier qu'ils ont ont le droit de donner du goût à leur alliments , pas une once de goût Un tartare avec des olives entières, des lamelles grossières d'échalotes, des concombres de 2cm d'épaisseur et j'en passe... Pas de sauce proposées avec les frittes La cuisine n'était pas immangeable mais en restaurant je n'ai presque jamais rien mangé d'aussi fade ..

Nous somme peut être mal tombé mais pour nous ça sera la première et la derniere fois...

Déception TOTALE ! Je n'y retournai plus !

1 : entre l'entrée et le plat de résistance : plus de 50min d'attente

2 : la salade servi sans vinaigrette (genre la salade achetée en sachet qu'ils ont mis directement dans un petit ramequin et hop c'est tout, rien de plus bref fade) Ensuite avec ça

3 : après avoir été enfin servi du plat de résistance, on nous sert des frites froide (normal 45min à les attendre)

4 : les fameuses frites qui sont affichés "frites maison" 🤔 heeeuu ! Wouaih mais non ! ABSOLUMENT PAS DU TOUT DU FAIT MAISON

5 : la purée réchauffer au micro-ondes (comment je le sais !? Lorsque l'on réchauffe un peu trop fort de la purée au micro-ondes, sur les bords ça durci un peu, vous voyez ? Bah voilà c'était comme ça (et oui je sais psk j'ai déjà testé...))

Bon encore un petit et après je m'arrête psk après ça va vous dégoûté d'y aller

6 : pas facile de déguster un mi-cuit avec une boule de glace servi sans cuillère... obligé de se déplacer car personne ne passe à côté ou ne regarde la clientèle pour qu'on ne les appels pas

Je n'ai pas l'habitude de mettre de commentaires aussi négatifs que celui-ci mais lorsque qu'il n'y a pas beaucoup de client et qu'il y a autant de point négatif bah je suis obligée de dire les choses

En espérant que la direction prendra en compte mes remarques afin d'améliorer...