Le Kampot — Restaurant in Saint-Germain-en-Laye

Un charmant restaurant de cuisine cambodgienne authentique a ouvert il y a peu au Vésinet. Toute la déco a été faite par le patron Stéphane, et c’est très joli. Pour la cuisine c’est son épouse Sok Oun, originaire de Kampot, qui fait tout. La carte est petite et c’est bien car tout est préparé à la minute. Elle réussit parfaitement les sauces qui accompagnent les plats. Il y a une formule le midi 21€ pour une entrée et un plat ou un plat et un dessert. 25 € si on veut la totale. Nous avons commencé par une salade de mangue verte aux crevettes, qui l’air de rien était super parfumée, la sauce, sorte de vinaigrette, était parfaite. Ensuite les nems au porc fourrés avec de la bonne viande et des légumes frais sautés. Pareil sauce hyper bonne. Puis bœuf Loc Lac, je vais me répéter mais la sauce était incroyable et Crevettes sautées citronnelle et basilic, tip top. Nous avons fait l’impasse sur le dessert car nous avions déjà beaucoup mangé mais le tapioca au lait de coco avait l’air savoureux. On peut également acheter des petits pots de poivre de Kampot que Stéphane et Sok Oun font venir spécialement et qui est hyper parfumé sans...

Je ressors assez mitigée de mon expérience dans ce restaurant. Après un séjour de 4 semaines au Cambodge, j'avais envie de retrouver les saveurs authentiques de ce pays. Les plats étaient bons mais sans réelle originalité, et ne m'ont pas laissé une impression marquante.

Le choix est limité à trois options (porc, bœuf ou crevettes avec du riz), ce que j'ai trouvé dommage, surtout en l'absence de sauce au poivre de Kampot, pourtant une spécialité locale. De plus, les prix sont élevés par rapport à la quantité et à la créativité des plats (entre 19€ et 23€).

Les trois petits nems en entrée, bien que bons, ne justifient pas leur prix de 9€. Globalement, j'ai bien mangé, mais rien ne m'a donné envie de revenir. Le service, en revanche, était...

Nous avions réservé une table pour 13h dans ce restaurant, anticipant un repas agréable. À notre arrivée, on nous informe que notre table n'est pas prête et qu'il faudrait revenir dans 15 minutes.

Compréhensifs, nous décidons de faire une courte promenade. Cependant, à notre retour, nous sommes stupéfaits de constater que notre table réservée avait été attribuée à d'autres clients. Le serveur, apparemment confus, ne propose aucune solution et nous nous voyons obligés de partir sans avoir pu déjeuner.

Cette gestion désorganisée et le manque de communication sont inacceptables pour un établissement qui se respecte. Nous sommes extrêmement déçus et ne recommandons pas ce restaurant à cause de cette expérience désagréable et du service...