O'Marly — Restaurant in Saint-Germain-en-Laye

Bonsoir à toutes et tous. Juste pour vous parler du repas que j'ai fais hier midi dans ce pub. Alors parlons de son atmosphère, et bien je n'arrive pas trop a le définir un intérieur plutôt foncé. Un manque de lumière. Alors vous me direz c'est une question de goût.

Je n'ai pas dépassé le comptoir mais le peu que j'ai pu voir m'a paru plutôt propre. Son gros avantage est qu'il y a une terrasse avant et qui se prolonge sur le flanc de l'établissement.

Le repas était bon les prix standard. Le personnel un peut être un peu désagréable je dirais fermé. Oui j'ai trouvé qu'il manquait un peu de sourire.

Mais mise à part ça c'est tout à fait correcte, idéal pour faire une pause entre 2 courses. Et bien-sûr la facilité d'accès car ils y a les parkings du centre commercial.

Oui je pense que j'y retournerais à l'occasion.

Agréable soirée à toutes et tous.

( heu je suis toujours célibataire donc si il y a des femmes célibataires qui lisent ce que j'écrit...

Le concept du OMarly c'est de ne pas servir les clients. Imaginez la scène, vous êtes au comptoir, le serveur est sur son tel il ne la lève même pas pour vous saluer. Le barman trop occupé... Je ne sais pas à quoi car le bar degueulait de verres usés et il avait juste un café en main. Mais lui aussi comme le serveur, ne lève pas la tête de son action et vous ignore. En fond vous aurez au travers de la petite fenêtre le cuistot le regard hagard. A un moment le serveur range son téléphone, un plateau est prêt à être envoyé. Pas de chance je suis devant, peut-être me remarquera-t-il du coup? Apparemment non c'était plus simple de me pousser légèrement sans s'excuser et emporter sa commande. Je n'ai pas l'habitude de mettre de mauvais commentaire mais cette expérience je l'ai déjà vécu deux fois dans ce bar. La première j'avais été plus comprehensif, peut-être le mauvais jour. Mais une deuxième ? C'est plutôt une...

Serveuse au top mais pas de notion de service client du patron et encore moins en cuisine ! Steak tartare "non prepare" commandé et steak hache cru bel et bien recu mais ... sans aucun accompagnement et il a fallu parlementer à 4 reprises pour avoir un pauvre morceau d'oignon et un cornichon coupé. Dans quelle cuisine en France ne trouve t on ni échalote ni cornichons ni capre ? Chez O Marly qui doit recevoir sa sauce de steak tartare déjà faite. Surprenant d'être obligé de parlementer pour ne pas avoir à manger un steak hache cru sans rien d'autre que de la moutarde et du sel ... Cela nous amène à penser que soit le cuisinier était saoulé de préparer à la demande (une formation "service client" à prévoir peut être ?), soir tout est reçu déjà préparé en cuisine et dans ce cas nous ne vous recommandons cette brasserie qu'en connaissance...